Ricetta perfetta del panino cubano sulla griglia Arteflame

Introduzione

Creare il perfetto sandwich cubano sulla griglia Arteflame è un'esperienza deliziosa e soddisfacente. Con la sua capacità di rosolare ad alte temperature e una piastra piatta che garantisce una rosolatura uniforme senza bruciarsi, puoi ottenere un panino dorato e croccante riempito con strati di gustoso prosciutto, maiale arrosto, formaggio svizzero, sottaceti e senape. Segui questa ricetta per preparare un sandwich cubano che sicuramente impressionerà.

Ingredienti:

• 4 panini cubani o panini hoagie
• 4 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
• 8 fette di formaggio svizzero
• 8 fette di prosciutto
• 1 libbra di maiale arrosto, tagliato a fettine sottili
• 1/2 tazza di sottaceti all'aneto, affettati
• 4 cucchiai di senape gialla
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Accendi la griglia: preriscalda la tua griglia Arteflame accendendo il fuoco e lasciandola riscaldare. Preparalo per la grigliatura assicurandoti che la piastra piana sia pulita e leggermente oliata.

2. Preparare il pane: spalmare il burro ammorbidito sulla parte esterna di ogni panino. Spalmare la senape gialla all'interno di ogni rotolo.

3. Assembla i panini: ricopri la metà inferiore di ciascun panino con formaggio svizzero, prosciutto, maiale arrosto e sottaceti all'aneto. Ricoprire con le restanti fette di formaggio e posizionare la metà superiore del panino su ogni sandwich.

4. Grigliare i panini: posizionare i panini sulla piastra piana, utilizzando la zona di calore media. Grigliare per 3-4 minuti su ciascun lato finché il pane non diventa dorato e croccante e il formaggio si scioglie. Usa una spatola per premere leggermente verso il basso per una cottura uniforme.

5. Servire: tagliare i panini a metà e servire immediatamente.

Suggerimenti:

• Burro su olio d'oliva: l'uso del burro al posto dell'olio d'oliva aggiunge un sapore ricco e delizioso al pane.
• Diverse zone di calore: utilizza le diverse zone di calore sul piano cottura a piastra piatta del grill Arteflame per controllare perfettamente la temperatura di cottura.
• Rosolatura uniforme: premere leggermente il sandwich con una spatola garantisce una cottura uniforme e aiuta a sciogliere completamente il formaggio.
• Rimuovere presto: rimuovere sempre i panini quando la temperatura interna è di 15°F inferiore al grado di cottura desiderato poiché continueranno a cuocere fuori dal fuoco.

Conclusione:

Con la griglia Arteflame, preparare un panino cubano croccante, dorato e ripieno di gustosi strati di carne e formaggio è semplicissimo. Il solido piano cottura in acciaio garantisce una cottura uniforme senza bruciature, mentre le diverse zone di calore consentono una cottura precisa. Goditi questo classico panino cubano con un tocco gourmet e assapora il gusto incredibile che solo un cubano perfettamente grigliato può offrire.