Condimento Ranch fatto in casa

Trasforma le tue grigliate con questo condimento Ranch fatto in casa, ricco e burroso senza MSG. Mescola latticello in polvere, prezzemolo, aneto, erba cipollina, aglio, cipolla, sale e pepe per un tocco di sapore che valorizzerà qualsiasi piatto. Il Ranch è uno dei nostri gusti preferiti. Questo condimento ricco e burroso trasformerà letteralmente tutto ciò che griglierai! Prova questa versione fatta in casa senza il MSG che si trova nella versione acquistata al supermercato. Ti promettiamo che ti piacerà!

Ingredienti

• 1/2 tazza di latticello in polvere (vedi nota)
• 1 cucchiaio di prezzemolo essiccato
• 2 cucchiaini di aneto essiccato
• 1 cucchiaino di erba cipollina liofilizzata
• 1 cucchiaio di aglio in polvere
• 1 cucchiaio di cipolla in polvere
• 1 cucchiaino di sale marino
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

Istruzioni

1. Preparare gli ingredienti:

   • Misurare tutti gli ingredienti.

2. Unire gli ingredienti:

   • In una ciotola di medie dimensioni, sbatti insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Mescolare il composto:

   • Trasferire il composto in un frullatore e frullare per 1-2 minuti, fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.

4. Conservare il condimento:

   • Trasferire il composto frullato in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero.

Suggerimenti

• Latticello in polvere: quando si acquista il latticello in polvere al supermercato, lo si trova sullo scaffale, spesso nel reparto prodotti da forno o vicino al latte in polvere.
• Conservazione: refrigerare la polvere una volta aperta. La polvere si conserva per almeno 2 mesi in frigorifero, a patto che la si conservi in ​​polvere. Se si mescola la polvere con panna acida o altri prodotti liquidi, utilizzarla entro 5 giorni.

Variazioni

1. Condimento Ranch piccante:

   • Aggiungere 1 cucchiaino di pepe di Caienna per un tocco piccante.

2. Condimento Ranch al formaggio:

   • Aggiungere al composto 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato finemente.

3. Condimento al limone e ranch:

   • Aggiungere 1 cucchiaino di scorza di limone essiccata per un tocco agrumato.

4. Condimento alle erbe Ranch:

   • Aggiungere 1 cucchiaino di basilico essiccato e 1 cucchiaino di origano essiccato per un sapore erbaceo in più.

5. Condimento Ranch Affumicato:

   • Aggiungere 1 cucchiaino di paprika affumicata per un sapore più intenso e affumicato.

Abbinamenti consigliati

• Bevande: accompagnare con una limonata rinfrescante o un tè freddo.
• Antipasto: servire con bastoncini di verdure croccanti o pane pita grigliato.
• Dessert: concludete il pasto con un sorbetto al limone leggero e aspro.