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Pinwheel Grilled Steak

Bistecca Di Fianco Ripiena Sulla Plancha

Ricetta di bistecca di fianco ripiena di Bussin Eats

Unisciti a Dave di Bussin Eats per creare una deliziosa bistecca ripiena sulla griglia Arteflame. Ricco di spinaci, peperoni, mozzarella e condimenti, è una delizia invernale alla griglia.

Cotto sulla Griglia Arteflame

Servizi: 4-6

Ingredienti:

  • 1 bistecca di fianco da 1,5-2 libbre
  • ½ tazza di foglie di spinaci novelli
  • 1 peperone rosso, tagliato a fettine sottili
  • 6 once di mozzarella, affettata
  • 2 cucchiai di cipolla rossa, affettata sottilmente
  • 1 cucchiaio di condimento per manzo

Istruzioni:

  1. Preparare la bistecca di fianco:

    • Appoggia la bistecca su un tagliere. Se è troppo spesso, taglialo a farfalla tagliandolo orizzontalmente, ma non tagliare completamente. Aprilo come un libro.
  2. Condisci e farcisci la bistecca:

    • Condire l'interno della bistecca con metà del condimento di manzo.
    • Adagiare uniformemente le foglie di spinaci novelli, le fette di peperone rosso, la mozzarella e la cipolla rossa sulla bistecca.
  3. Arrotolare e fissare la bistecca:

    • Arrotolare con cura la bistecca, partendo dall'estremità più stretta, per racchiudere il ripieno.
    • Fissare il rotolo con spago da cucina o stuzzicadenti.
  4. Condisci l'esterno:

    • Strofina l'esterno del rotolo di bistecca con il restante condimento di manzo.
  5. Preriscaldare il grill Arteflame:

    • Preriscalda la griglia Arteflame a una temperatura medio-alta, mirando alla zona della plancha.
  6. Cuocere il fianco ripieno:

    • Disponi il rotolo di bistecca ripieno sulla plancha calda.
    • Rosolare su tutti i lati per creare una bella crosta, circa 2-3 minuti per lato.
    • Abbassare la fiamma e cuocere per altri 10-15 minuti, o fino al raggiungimento della cottura desiderata.
  7. Riposo e servizio:

    • Rimuovi la bistecca dalla griglia e lasciala riposare per 10 minuti.
    • Affettare il rotolo a rondelle e servire.

Goditi questa sostanziosa e saporita bistecca di fianco ripiena, perfetta per grigliate invernali sul tuo Arteflame. È una ricetta divertente che sicuramente stupirà la tua famiglia!

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

La Griglia

Manzo

Carne e Pesce

I Condimenti

Pentole e padelle

Posate

Rialzo griglia

Il salvacibo

Il Raschietto

Il disco di condimento

Il risparmio di carburante

Il Carbone

La legna da ardere

L'accendino

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    Testimonial Forbes
    Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
    Testimonial Barbecue Bible
    Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
    Testimonial Martha Stewart
    Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
    Testimonial Steven Raichlen
    Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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    Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

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