Ricetta definitiva per le ali di pollo di bufalo alla griglia su Arteflame Grill
Impara l'arte di preparare ali di pollo di bufalo alla griglia sulla tua griglia Arteflame con la nostra guida passo passo.
Goditi le ali croccanti ricoperte di salsa piccante di bufala abbinata a un ricco condimento al formaggio blu fatto in casa. Ideale per barbecue, giornate di gioco e riunioni. Preparatevi per un'esplosione di sapori!"
Ingredienti:
Ali di bufalo:
- Ali di pollo da 2 libbre
- 1 tazza di farina multiuso
- 2 tazze di olio di canola
- Sale e pepe nero qb
Salsa di ali di bufalo:
- Salsa di ali di bufalo da 12 once
- 6 once di burro non salato (1 bastoncino e 1/2)
- 3 once di miele
Condimento al formaggio blu:
- 4 once di formaggio blu
- 1/2 tazza di panna acida o yogurt greco
- 1/2 tazza di maionese
- 1/4 tazza di latte o latticello
- 1/4 cucchiaino di cipolla granulata
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
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Preparazione della salsa di ali di bufalo:
- Preriscalda la tua griglia Arteflame. Metti un pentolino sul piano cottura, sciogli il burro e aggiungi il miele. Unire la salsa piccante fino a quando non sarà completamente incorporata. Mettere da parte su una parte più fresca della griglia.
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Condimento al formaggio blu:
- In un robot da cucina, frulla la panna acida o lo yogurt greco, il latte e metà del formaggio bleu. Mescolare con la maionese, il rimanente formaggio bleu sbriciolato e i condimenti. Per un sapore migliore, preparalo almeno un giorno prima.
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Preparare le ali:
- Lavare e tagliare a pezzetti le ali, eliminando le punte. Asciugare.
- Condire la farina con sale e pepe e dragare le ali di pollo.
- Friggere le ali sulla superficie calda della griglia con olio fino a renderle croccanti, circa 4-5 minuti per lato.
- Immergere le ali cotte nella salsa di bufala fino a ricoprirle uniformemente.
Servi le tue deliziose ali di pollo di bufalo alla griglia con il condimento al formaggio Bleu fatto in casa per un'esperienza appetitosa che unisce la gioia della grigliata con i sapori classici. Perfetto per ogni occasione di cucina all'aperto!
Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
