INGREDIENTI
Se le ali di pollo sono solo l'antipasto, pianifica da 4 a 6 ali per persona. Come piatto principale, prepara da 8 a 12 pezzi a persona. (6 ali intere pesano circa da 1 a 1 1/4 libbra).
8 Ali
3 cucchiaini. olio da cucina (come l'olio d'oliva)
Sale
Pepe
½ cucchiaino. di aglio in polvere
½ cucchiaino. di cipolla in polvere
½ tazza di salsa piccante/salsa BBQ/la tua salsa segreta preferita.
PREPARAZIONE
Accendi Arteflame in modo che sia pronto quando le ali sono pronte per essere cucinate.
Sciacquare le ali sotto l'acqua corrente fredda, quindi asciugarle (carta assorbente).
Metti le ali in un sacchetto di plastica (o in una ciotola grande) e aggiungi 3 cucchiaini. di olio da cucina, ½ tazza di salsa a scelta, sale e pepe a piacere, aglio e cipolla in polvere. Si possono aggiungere anche altri sapori come erbe o paprika. È sempre divertente preparare alcuni lotti e sperimentare i sapori. Hai provato le ali con salsa di arachidi?! (Mescolare burro di arachidi, salsa di soia, succo di lime, zucchero di canna, scaglie di peperoncino e 1/3 di tazza di acqua. Quindi frulla fino a ottenere un composto omogeneo ma denso)
Girare bene le ali in modo che siano ricoperte in modo uniforme. Se il tempo lo permette lasciate marinare per un paio d'ore. Se la fame chiama, vai avanti e vai alla griglia. (scartare la marinata usata)
Utilizzare un po' di olio da cucina su Arteflame e posizionare le ali sulla parte piatta della piastra in acciaio per 4-5 minuti. su ciascun lato. Per insaporire, puoi ungere le ali con la salsa mentre cuociono. (usare salsa fresca, non quella usata per marinare).
Cuocere fino a doratura e fino a quando la pelle diventa croccante.
Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
