Montana Grilled Elk Tenderloin – Perfect Sear & Flavor
Grill a Montana-style elk tenderloin with a perfect crust and juicy center, using the Arteflame grill for incredible sear and flavor.
מָבוֹא
חווה את הטעמים הנועזים של מינסוטה עם ההמבורגרים האלה בגריל באפלו אייל. בשר איילים רזה מעורבב עם רוטב באפלו חריף, צרוב על רשת הגריל המרכזית של הארטפלאם לקבלת קרום מושלם, ומסתיים לשלמות על רשת הכיריים השטוחה. הגישו את ההמבורגרים העסיסיים האלה לביס מעושן וחריף שהוא באמת בלתי נשכח!
מרכיבים
- 2 ק"ג בשר איילים טחון
- 1/4 כוס רוטב באפלו
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית אבקת בצל
- 1/2 כפית פפריקה מעושנת
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 2 כפות חמאה (לבישול על פסים)
- 4 לחמניות המבורגר
- 1/2 כוס גבינה כחולה מפוררת
- 1/2 כוס בצל אדום פרוס
- 1/2 כוס חסה מגוררת
- 1/4 כוס רוטב חווה
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
הוראות
שלב 1: הכן את גריל ארטפלאם
- יוצקים מעט שמן צמחי על שלוש מפיות נייר ומניחים אותן בגריל.
- עורמים עצי הסקה מעל המפיות הספוגות.
- הדליקו את הנייר ואפשרו לאש להיבנות; הגריל יהיה מוכן תוך כ-20 דקות.
שלב 2: הכן את קציצות בורגר האיילים
- בקערת ערבוב גדולה מערבבים בשר איילים טחון, רוטב באפלו, אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה מעושנת, מלח ופלפל שחור.
- יוצרים מהתערובת ארבע קציצות שוות בגודלן.
שלב 3: צורבים את ההמבורגרים
- מניחים את הקציצות על רשת הגריל המרכזית של הארטפלאם, צורבים ב-1,000 מעלות צלזיוס במשך כ-1-2 דקות לכל צד.
- לאחר שלקציצות יש קרום חום כהה, העבר אותן לכיריים השטוח.
שלב 4: סיים את הבישול על הכיריים השטוח
- הוסיפו חמאה לרשת הכיריים השטוחה והעבירו את ההמבורגרים לאזור חום בינוני.
- אפשרו להם להתבשל, מדפדפים מדי פעם, עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-15 מעלות צלזיוס מתחת לרמת העשייה הרצויה.
- מוציאים את ההמבורגרים ומניחים אותם 5 דקות לפני ההגשה.
שלב 5: הרכבה והגשה
- קולים את לחמניות ההמבורגר על הכיריים עם מעט חמאה.
- מניחים את הקציצות המבושלות על הלחמניות ומעליהן גבינה כחולה, בצל אדום, חסה ורוטב חווה.
- מגישים מיד ונהנים!
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
טיפים
- לתוספת טעם, מבסוטים את הקציצות ברוטב באפלו נוסף בזמן הצלייה.
- השתמשו במדחום לבשר כדי להבטיח עשייה מושלמת.
- תנו לבשר לנוח לפני ההגשה כדי לשמור על המיצים נעולים.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
וריאציות
- בורגרים של צ'דר בייקון באפלו אייל: הוסף בייקון פריך וגבינת צ'דר חדה לטוויסט מעושן וגבינתי.
- בורגרים חריפים של ג'לפניו באפלו אייל: מערבבים פנימה ג'לפניוס חתוכים לקוביות לבעיטה נוספת של חום.
- BBQ Blue Buffalo Elk Burgers: החליפו את רוטב הבופאלו ברוטב הברביקיו האהוב עליכם והוסיפו בגבינה כחולה נוספת.
- בורגרים חמאת שום באפלו איילים: הוסף שום טחון וחמאה נוספת לעושר עז וטעם שום מודגש.
- המבורגרים של פטריות בר של מינסוטה באפלו אייל: למעלה עם פטריות יער צלויות וגבינה שוויצרית לטעם מלוח ואדמתי.
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
הזיווגים הטובים ביותר
- תוספת של צ'יפס בטטה בגריל
- בירה IPA פריכה וקרה
- קלח תירס צלוי עם חמאה
- סלט טרי עם רוטב גבינה כחולה
- שעועית אפויה מעושנת עם בייקון
Arteflame Grill, Your Best Choice
The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.
מַסְקָנָה
גריל Arteflame הופך את בורגר באפלו אלק בגריל של מינסוטה למצטיין באמת. ה-1,000 מעלות פרנהייט צורבת מיצים בעוד הכיריים השטוח מבטיח בישול אחיד, ויוצר המבורגר שהוא גם טעים וגם עסיסי. נסה וריאציות שונות שיתאימו לטעם שלך, ותיהנו מחוויה גורמה זו בחצר האחורית שלכם.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Montana Bison Ribeye – Perfectly Grilled on Arteflame
Master the Montana Bison Ribeye with the perfect reverse-sear method on the Arteflame grill for a smoky, juicy, and perfectly cooked steak.
-
Missouri Hardwood-Smoked Cheese on the Arteflame Grill
Learn to make Missouri hardwood-smoked cheese on the Arteflame grill for a rich, deep flavor that enhances any dish or charcuterie board.
-
Missouri-Style Grilled Kansas City Strip Steak
Fire up the Arteflame grill to make this classic Missouri-style Kansas City Strip Steak. Sear at 1,000°F for a juicy, steakhouse-quality meal.
-
Missouri Apple Cider Brined Pork Loin on Arteflame
Sear apple cider-brined pork loin over a wood fire on the Arteflame for a tender, flavorful meal with a crispy crust. Perfect Missouri grilled pork dish.
-
Missouri Grilled Banana Foster on Arteflame
Missouri-style Grilled Banana Foster caramelized to perfection on the Arteflame grill. A smoky, sweet dessert with butter, brown sugar, and pecans.
-
Missouri Charcoal-Roasted Acorn Squash with Maple Glaze
Delicious Missouri Charcoal-Roasted Acorn Squash grilled to perfection on the Arteflame Grill, drizzled with maple syrup, and finished with buttery richness.
-
Missouri-Style Smoked Duck Legs on Arteflame Grill
Learn how to smoke and sear Missouri-style duck legs on an Arteflame grill for crispy, flavorful perfection.
