Hotdogs Cheeto® flamboyants sur le gril Arteflame
Rehaussez votre niveau de barbecue avec ces Hotdogs Cheetos flamboyants, grillés à la perfection sur votre gril Arteflame. Cette recette combine la saveur fumée des hotdogs grillés avec le croquant ardent des Flaming Hot Cheetos, créant un plat unique et délicieux parfait pour les amateurs d'épices.
Portions : 4
Ingrédients:
- 4 hot-dogs au bœuf de haute qualité
- 4 pains à hot-dog
- 1 tasse de Cheetos flamboyants, finement broyé
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de fromage à la crème, adouci
- 2 cuillères à soupe de sauce piquante (ajuster au goût)
- 1/4 tasse de piments jalapeños marinés, tranché
- 1 petit oignon rouge, finement coupé en dés
- Coriandre fraîche pour garnir (facultatif)
Instructions:
1. Préchauffer le gril Arteflame
- Faites chauffer votre gril Arteflame et préparez-le pour la cuisson. La table de cuisson unique offre la surface parfaite pour donner à vos hot-dogs une délicieuse carbonisation tout en les gardant juteux à l'intérieur.
2. Préparez les hot-dogs
- Entaillez légèrement les hot-dogs en diagonale. Cela ajoute non seulement un attrait visuel, mais augmente également la surface, permettant ainsi une délicieuse texture croustillante pendant la cuisson.
3. Faites griller les hot-dogs
- Placez les hot-dogs sur le gril. Faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés et bien chauds.
4. Mélangez la mayonnaise épicée
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le fromage à la crème et la sauce piquante. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Ajuster le piquant à votre goût en ajoutant plus ou moins de sauce piquante.
5. Écrasez les Cheetos enflammés
- Placez les Flaming Hot Cheetos dans un sac en plastique et écrasez-les en une fine poudre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez également utiliser un robot culinaire pour une méthode plus rapide.
6. Assemblez les hot-dogs
- Étalez une généreuse quantité du mélange de mayonnaise épicée sur chaque pain à hot-dog. Placez un hot-dog grillé dans chaque pain, puis saupoudrez les Flaming Hot Cheetos écrasés sur le dessus, en vous assurant d'un bon enrobage.
7. Ajoutez des garnitures
- Garnissez de jalapeños marinés tranchés, d'oignon rouge coupé en dés et de coriandre (si vous en utilisez) pour une touche de saveur supplémentaire.
8. Servez et dégustez
- Servez immédiatement vos hot-dogs Flaming Hot Cheeto accompagnés de vos accompagnements préférés. Profitez de la combinaison unique de saveurs et de textures qui font de ce plat un véritable régal pour tous lors de tout barbecue ou rassemblement.
Conseil du chef :
Pour une expérience encore plus gourmande, arrosez un peu de mayonnaise épicée supplémentaire sur le dessus des hot-dogs avant d'ajouter les miettes de Cheeto et les garnitures finales.
Alternatives et variantes :
1. Hot-dogs au fromage Cheeto
- Ajoutez une tranche de fromage fondu au hotdog avant de saupoudrer les Flaming Hot Cheetos écrasés pour une saveur de fromage supplémentaire.
2. Hot-dogs Cheetos au barbecue
- Remplacez la sauce piquante de la mayonnaise par de la sauce barbecue pour une touche fumée et sucrée.
3. Hotdogs épicés à l'ail
- Mélangez un peu d’ail émincé avec la mayonnaise et le fromage à la crème pour une touche d’ail.
4. Chiens Cheeto Cool Ranch
- Utilisez des Doritos Cool Ranch au lieu des Flaming Hot Cheetos pour une saveur acidulée et plus douce.
5. Nachos chargés
- Garnissez les hot-dogs de sauce au fromage nacho et de jalapeños, puis terminez avec les Cheetos écrasés.
Meilleures associations :
- Accompagnement : Servez avec des frites croustillantes, de la salade de chou ou des épis de maïs grillés pour un repas complet.
- Boire: Accompagnez-le d'une bière glacée, d'une limonade rafraîchissante ou d'un soda frais.
- Dessert: Terminez avec un dessert léger comme une salade de fruits, une glace ou un biscuit aux pépites de chocolat.
Lancez-vous dans une aventure culinaire avec ces Hotdogs Cheeto Flaming Hot, grillés à la perfection sur votre gril Arteflame. Parfait pour les amateurs d'épices et tous ceux qui cherchent à améliorer leur jeu de barbecue !
