Sauce barbecue douce Kinder's Cuisses de poulet grillées sur Arteflame Grill

La sauce barbecue douce Kinder's apporte un mélange parfait de saveurs sucrées, piquantes et fumées à cette recette de cuisses de poulet grillées. La sauce caramélise magnifiquement sur le gril, créant un délicieux glaçage qui rehausse le poulet juteux et tendre. Idéale pour les dîners de semaine, les réunions de famille ou les barbecues d'été, cette recette met en valeur toute la saveur de la sauce barbecue douce Kinder's.

Ingrédients

• 6 cuisses de poulet avec os et peau
• 1/2 tasse Sauce barbecue douce Kinder's
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de paprika fumé
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de sel casher
• Persil frais pour la garniture (facultatif)

Instructions

Préparation du gril

1. Allumez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller. Visez un feu moyen, environ 350°F, pour cuire les cuisses de poulet uniformément.

Préparer les cuisses de poulet

2. Assaisonner le poulet : Dans un petit bol, mélanger la poudre d'ail, le paprika fumé, la poudre d'oignon, le poivre noir et le sel. Frottez généreusement ce mélange d'assaisonnements sur les cuisses de poulet, en veillant à le mettre également sous la peau.
3. Badigeonner d'huile d'olive : Badigeonner légèrement les cuisses de poulet d'huile d'olive pour aider l'assaisonnement à adhérer et favoriser un brunissement uniforme sur le gril.

Griller les cuisses de poulet

4. Commencer à griller : Placez les cuisses de poulet, côté peau vers le bas, sur la grille centrale du gril. Griller pendant 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que la température interne atteigne 165°F.
5. Glacer avec la sauce barbecue douce Kinder's : Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, badigeonner généreusement les cuisses de poulet de sauce barbecue douce Kinder's. Continuez à arroser les cuisses avec la sauce, en les retournant fréquemment pour obtenir un glaçage épais et caramélisé.

Touches finales

6. Reposez le poulet : Retirez les cuisses de poulet du gril et laissez-les reposer 5 minutes pour permettre aux jus de se redistribuer.
7. Servir : Disposez les cuisses de poulet sur un plat de service et badigeonnez-les de sauce barbecue douce Kinder's si vous le souhaitez. Garnir de persil frais.

Conseils

• Peau croustillante : Commencez à griller les cuisses de poulet côté peau vers le bas pour vous assurer qu'elles deviennent croustillantes et dorées.
• Superposition de sauce : appliquez plusieurs couches de sauce barbecue douce Kinder's pendant la phase finale de grillade pour un glaçage riche et savoureux.
• Repos : laisser le poulet reposer après la cuisson garantit qu'il reste juteux et tendre.

Conclusion

Les cuisses de poulet grillées avec sauce barbecue douce Kinder's offrent un équilibre parfait de saveurs sucrées et fumées, ce qui en fait un plat polyvalent pour toute occasion. Le profil doux mais savoureux de la sauce rehausse le poulet tendre et juteux, créant un délicieux repas que tout le monde adorera.

Variations

1. Poulet barbecue épicé : ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou de sauce piquante à la sauce barbecue douce Kinder's pour une touche épicée.
2. Poulet barbecue à l'ail et aux herbes : Mélangez de l'ail frais émincé et des herbes hachées comme du romarin ou du thym dans la sauce barbecue douce Kinder's pour une saveur plus profonde.
3. Poulet barbecue au miel : ajoutez une cuillère à soupe de miel à la sauce barbecue douce Kinder's pour une finition plus sucrée et caramélisée.
4. Poulet barbecue fumé : ajoutez une pincée de fumée liquide à la sauce barbecue douce Kinder's pour une saveur encore plus fumée.
5. Sandwichs au poulet barbecue : Utilisez les cuisses de poulet grillées pour préparer de délicieux sandwichs au poulet barbecue avec salade de chou et cornichons.

Appariements

• Accompagnements : Servir avec des légumes grillés, une purée de pommes de terre ou une salade verte fraîche.
• Boissons : Accompagnez-le d'une bière fraîche, d'un thé sucré ou d'un vin blanc croquant.
• Dessert : Suivez avec un dessert léger comme une tarte aux pommes ou des pêches grillées.