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Recette ultime de pâtes grillées : parfaitement fumées et délicieuses sur votre grill Arteflame

Grilled Pasta in an elegant Dish

Recette de pâtes grillées sur le grill Arteflame : une version unique des plats de pâtes classiques

Cuire des pâtes sur le gril peut sembler inhabituel, mais avec l'Arteflame Grill, vous pouvez ajouter une profondeur fumée à vos plats de pâtes préférés que vous ne pouvez pas obtenir sur la cuisinière. Cette recette de pâtes grillées offre non seulement de la saveur, mais présente également une façon innovante de savourer cet aliment de base. Parfaite pour les amateurs de pâtes souhaitant expérimenter avec leur Arteflame Grill, cette recette impressionnera à coup sûr par sa préparation unique et ses résultats délicieux.

Ingrédients :

  • 1 lb (450 g) de vos pâtes préférées (les penne, les spaghettis ou les fusilli fonctionnent bien)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 poivron rouge, tranché
  • 1 courgette, tranchée
  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
  • Sel et poivre, au goût
  • Basilic frais, haché (pour la garniture)
  • Parmesan râpé (pour servir)

Outils :

  • Gril Arteflame
  • Grande marmite pour faire bouillir les pâtes
  • Crépine

Instructions :

  1. Précuisez les pâtes :

    • Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.
    • Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage mais réduisez le temps de cuisson de 2 minutes pour les garder al dente.
    • Égouttez les pâtes et mélangez-les avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent.
  2. Préparer le gril Arteflame :

    • Préchauffez votre Arteflame Grill pour le préparer à griller.
  3. Griller les légumes :

    • Versez un peu d'huile d'olive sur la table de cuisson et ajoutez l'oignon et l'ail en faisant revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
    • Ajoutez le poivron rouge et les courgettes. Griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et tendres, en remuant de temps en temps.
    • Ajoutez les tomates cerises et faites cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à se décomposer.
  4. Combiner les pâtes et les légumes :

    • Ajoutez les pâtes précuites sur la table de cuisson avec les légumes grillés.
    • Mélangez le tout sur le gril pour mélanger les saveurs et permettre aux pâtes de capter un peu du goût fumé du gril. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  5. Servir :

    • Assiettez les pâtes et garnissez de basilic frais et d'une généreuse pincée de parmesan râpé.

Pourquoi griller des pâtes fonctionne

Griller des pâtes sur l'Arteflame introduit une saveur fumée qui rehausse la douceur naturelle des légumes et les notes salées de l'ail et de l'oignon. Cette méthode ajoute également une texture délicieuse aux pâtes, les rendant légèrement croustillantes à l'extérieur tout en restant tendres à l'intérieur. C'est une façon fantastique d'ajouter de la variété à vos plats de pâtes et de tirer le meilleur parti de votre Arteflame Grill.

Conseils :

  • Variations : N'hésitez pas à échanger les légumes en fonction de la saison ou de vos préférences personnelles.
  • Ajout de protéines : Pour un repas plus copieux, pensez à ajouter du poulet grillé, des crevettes ou des saucisses.

Cette recette de pâtes grillées est parfaite pour ceux qui aiment les pâtes mais qui recherchent une nouvelle façon de les préparer. L'Arteflame Grill non seulement cuisine, mais rehausse également le plat avec une touche de saveur extérieure, rendant votre repas de pâtes tout sauf ordinaire.

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