Recette de fromage Brie grillé sur le gril Arteflame
Découvrez le goût riche et crémeux du fromage brie avec une touche fumée en le faisant griller sur l'Arteflame. Cet apéritif simple et élégant est parfait pour tout rassemblement, offrant un centre chaud et gluant et un extérieur croustillant et doré. Servez-le avec des fruits frais, des noix et du pain croustillant pour un régal délicieux.
Ingrédients:
- 1 meule de fromage brie (8 à 12 onces)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/4 tasse de noix hachées (noix, pacanes ou amandes)
- Fruits frais (tranches de pomme, raisins ou figues)
- Tranches de baguette ou craquelins
- Thym frais ou romarin pour la garniture (facultatif)
Instructions:
- Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller.
- Faire tremper le panier à brie en bois dans l’eau pendant 5 minutes.
- Retirez l'emballage en plastique et placez le panier en bois avec la meule de fromage brie directement sur la plaque de cuisson plate. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage commence à perdre sa forme et à couler hors du panier. C'est à ce moment-là que vous savez que le brie est suffisamment chaud.
- Retirez le brie du gril et placez-le sur un plat de service.
- Arrosez le brie grillé de miel et saupoudrez de noix hachées.
- Garnir de thym frais ou de romarin si désiré.
- Servir immédiatement avec des fruits frais, des tranches de baguette ou des craquelins.
- Facultatif : Placez les tranches de baguette sur la plaque de cuisson plate pour les rendre croustillantes. Servir chaud.
Conseils:
- Pour une touche savoureuse, ajoutez une pincée de sel de mer et de poivre noir concassé avant de griller.
- Expérimentez différents types de garniture, essayez la confiture de miel et de gingembre ou tout autre type de confiture sucrée. Vous pouvez essayer lentement les noix pour trouver votre combinaison préférée.
Conclusion:
Griller du fromage brie sur le gril Arteflame transforme ce fromage classique en un délice chaud et gluant avec un extérieur croustillant et fumé. Cet apéritif simple mais élégant impressionnera à coup sûr vos invités et rehaussera n'importe quel rassemblement. Profitez de la texture crémeuse et de la riche saveur du fromage brie grillé, parfaitement associé à des fruits frais, des noix et du pain croustillant.
