Recette de burrito au bœuf grillé sur le gril Arteflame

Introduction:

Laissez-vous tenter par les saveurs riches et fumées d'un burrito au bœuf grillé avec cette recette facile et délicieuse. Griller les burritos sur l'Arteflame ajoute une carbonisation unique et une profondeur de saveur qui rehausse ce plat classique. Parfaits pour le déjeuner, le dîner ou tout autre rassemblement, ces burritos au bœuf sont sûrs d'être un succès.

Ingrédients:

• 1 lb de boeuf haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 petit oignon, finement haché
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 sachet d'assaisonnement pour tacos
• 1/2 tasse d'eau
• 1 boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
• 1 tasse de riz cuit
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de salsa
• 1/2 tasse de crème sure
• 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
• 4 grandes tortillas à la farine
• Garnitures facultatives : tomates en dés, tranches d'avocat, jalapenos et quartiers de citron vert

Instructions:

1. Préchauffer le gril  et préparez-le pour le grillage.
2. Cuire le bœuf : Mettez un peu de beurre sur la plaque de cuisson plate.  Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés et translucides, environ 3 minutes.
3. Ajoutez le bœuf : Ajoutez le bœuf haché sur la table de cuisson, en l'émiettant à l'aide d'une cuillère. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 7 minutes. Égouttez l'excès de graisse.
4. Assaisonnez le bœuf : ajoutez l'assaisonnement pour tacos et l'eau au bœuf, en remuant pour mélanger. Laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5. Préparez les burritos : disposez les tortillas à la farine sur une surface plane. Répartissez uniformément le mélange de bœuf, les haricots noirs, le riz, le cheddar râpé, la salsa et la crème sure sur chaque tortilla.
6. Roulez les burritos : repliez les côtés de chaque tortilla et enroulez-les fermement pour former des burritos.
7. Faire griller les burritos : placez les burritos sur le gril, joint vers le bas. Faites griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et présentent des marques de gril.
8. Servir : Retirez les burritos du gril et laissez-les refroidir pendant une minute. Garnissez-les de coriandre fraîche hachée et des garnitures de votre choix. Servez avec des quartiers de citron vert à côté.

Conseils:

• Pour une touche plus épicée, ajoutez des piments jalapenos ou un peu de sauce piquante au mélange de bœuf.
• Assurez-vous de bien rouler les burritos pour éviter qu'ils ne s'effondrent sur le gril.
• Servir avec du guacamole ou une salade fraîche pour un repas complet.

Conclusion:

Griller des burritos au bœuf sur l'Arteflame ajoute une délicieuse saveur fumée et une carbonisation parfaite à ce plat classique. Cette recette facile donne des burritos juteux et savoureux qui ne manqueront pas d'impressionner. Que vous organisiez un barbecue ou que vous profitiez d'un dîner en semaine, ces burritos au bœuf grillé sont un choix parfait. Essayez cette recette dès aujourd'hui et savourez les saveurs riches et fumées des burritos grillés.