Recette de brochettes de poulet colorées par Bussin Eats

Créez un festin familial avec les brochettes de poulet colorées de Dave sur le gril Arteflame. Faciles, personnalisables et amusantes à préparer, ces brochettes sont une façon joyeuse de réunir tout le monde.

Cuit sur le gril Arteflame

Pour : 4 à 6 personnes

Ingrédients:

• 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 1/3 tasse de sauce soja
• 1/4 tasse de miel
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• Sel et poivre au goût
• 1 poivron rouge, coupé en morceaux de 1 pouce
• 1 poivron jaune, coupé en morceaux de 1 pouce
• 2 petites courgettes coupées en tranches de 1 pouce
• 1 oignon rouge, coupé en morceaux de 1 pouce
• Brochettes (si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes avant de les griller)
• 1 cuillère à soupe de persil haché, pour la garniture

Instructions:

1. Faire mariner le poulet :
   • Dans un bol, fouettez ensemble l’huile d’olive, la sauce soja, le miel, l’ail émincé, le sel et le poivre.
   • Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade en veillant à ce qu'ils soient bien enrobés. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 2 heures.
2. Préparez les légumes :
   • Préparez les poivrons, les courgettes et l’oignon rouge en les coupant en morceaux de 1 pouce.
3. Assembler les brochettes :
   • Enfilez le poulet mariné et les légumes sur les brochettes en les alternant. Faites preuve de créativité dans l'ordre pour rendre les brochettes colorées.
4. Préchauffer le gril Arteflame :
   • Chauffer le gril Arteflame à feu moyen-vif.
5. Griller les brochettes :
   • Placez les brochettes de poulet sur le gril.
   • Faire griller pendant 10 à 15 minutes, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient légèrement carbonisés.
   • Garnir les brochettes de poulet avec du persil haché.
6. Servir:
   • Servez chaud et savourez un repas amusant et interactif avec votre famille.

Cette recette de brochettes de poulet colorées est une excellente façon de faire participer toute la famille à la cuisine. Elle est simple, personnalisable et parfaite pour une expérience de grillade amusante sur l'Arteflame.