Poulet grillé glacé à la cassonade et à l'hickory Kinder's sur le grill Arteflame

Découvrez la saveur délicieusement sucrée et fumée de la sauce Kinder's Hickory Brown Sugar dans cette recette facile de poulet grillé. La sauce caramélise magnifiquement sur le gril, créant un glaçage appétissant qui se marie parfaitement avec les poitrines de poulet juteuses. Parfait pour les barbecues, les dîners de semaine ou chaque fois que vous souhaitez profiter de la riche saveur de la sauce Kinder's Hickory Brown Sugar.

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
• 1/2 tasse Sauce à la cassonade et au caryer Kinder's
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1/2 cuillère à café de paprika fumé
• Sel et poivre, au goût
• Persil frais pour la garniture (facultatif)

Instructions

Préparation du gril

1. Allumez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller. Assurez-vous que la grille centrale du gril atteint plus de 1 000 °F pour une saisie optimale.

Préparer le poulet

2. Assaisonner le poulet : Badigeonner les poitrines de poulet d'huile d'olive et assaisonner avec de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du paprika fumé, du sel et du poivre.
3. Glacer le poulet : Badigeonnez généreusement chaque poitrine de poulet de sauce Kinder's Hickory Brown Sugar, en veillant à ce qu'elle soit uniformément enrobée de tous les côtés.

Griller le poulet

4. Saisir le poulet : Placez les poitrines de poulet sur la grille centrale du gril et saisissez-les pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que des marques de gril se forment.
5. Terminer la cuisson : Déplacez le poulet sur la plaque de cuisson plate pour terminer la cuisson, en le badigeonnant avec davantage de sauce à la cassonade Hickory Kinder's si nécessaire. Cuire pendant 6 à 8 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F.
6. Reposez le poulet : Retirez le poulet du gril et laissez-le reposer 5 minutes pour permettre aux jus de se redistribuer.

Touches finales

7. Garniture : Tranchez le poulet et décorez de persil frais si vous le souhaitez.
8. Servir : Servir le poulet avec une sauce à la cassonade Hickory Kinder's supplémentaire sur le côté pour la tremper.

Conseils

• Arrosez : Continuez à arroser le poulet avec la sauce à la cassonade Hickory Kinder's pendant la cuisson pour plus de saveur et un magnifique glaçage.
• Repos : laisser le poulet reposer après la cuisson garantit qu'il reste juteux.
• Pimentez le tout : Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne au mélange d'assaisonnement pour une touche épicée.

Conclusion

Ce poulet grillé glacé à la cassonade et au caryer Kinder's est un délice sucré et fumé, facile à préparer et plein de saveur. Le riche glaçage se caramélise magnifiquement sur le gril, faisant de ce plat un plaisir pour tous en toute occasion.

Variations

1. Glacage épicé : Mélangez une cuillère à soupe de sauce piquante dans la sauce Kinder's Hickory Brown Sugar pour un glaçage sucré et épicé.
2. Glacage à l'ail et aux herbes : ajoutez de l'ail émincé et des herbes fraîches comme du romarin ou du thym à la sauce à la cassonade et au caryer Kinder's pour une saveur encore plus profonde.
3. Glacage à l'érable et à la cassonade : Remplacez la moitié de la sauce par du sirop d'érable pour un glaçage riche et sucré.
4. Glacage barbecue : Mélangez une cuillère à soupe de votre sauce barbecue préférée avec la sauce à la cassonade Hickory Kinder's pour une saveur barbecue fumée.
5. Glacage au miel : Ajoutez du miel à la sauce à la cassonade et au caryer Kinder's pour une finition plus sucrée et caramélisée.

Appariements

• Plats d'accompagnement : Servir avec des épis de maïs grillés, des patates douces rôties ou une salade de chou fraîche.
• Boissons : Accompagnez-le d'une bière fraîche, d'un thé glacé ou d'une limonade fruitée.
• Dessert : Suivez avec un dessert léger comme des pêches grillées ou une glace à la vanille.