Sandwich au steak de hampe de Wagyu américain sur le gril Arteflame

Faites griller un luxueux sandwich au steak de hampe de bœuf Wagyu américain sur l'Arteflame. Savourez les riches saveurs d'un steak parfaitement assaisonné, de fromage fondu et de pain français au beurre à l'ail à chaque bouchée.

Ingrédients:

• Steak de hampe de Wagyu américain
• Pain français large
• Oignons doux
• Petits champignons portobello
• Fromage (mozzarella, pepper jack ou préférence)
• Beurre à l'ail
• Sel casher
• Gros Poivre
• Oignon granulé
• Ail granulé

Instructions:

1. Mélangez à parts égales du sel casher et du poivre grossier avec un quart de part d'oignon et d'ail granulés pour le mélange. Appliquez sur la bavette.
2. Préchauffez le gril Arteflame. Une fois chaud, huilez légèrement le steak et placez-le sur le gril avec les oignons et les champignons hachés avec un peu d'huile de pépins de raisin.
3. Faites griller le steak à feu moyen-saignant en le saisissant bien des deux côtés, puis coupez-le en tranches.
4. Coupez le pain français en tranches et enrobez-le de beurre à l'ail fondu. Faites-le griller sur le gril.
5. Placez les tranches de steak à l'intérieur du pain. Faites saisir brièvement le fromage sur le gril, puis placez-le sur le steak.
6. Garnir d'oignons grillés et de champignons. Servir tel quel, sans sauce.