Portugalilaisia ​​grillattuja vihreitä papuja manteleilla

Johdanto

Portugalilaistyylisistä grillatuista vihreistä papuista paahdetuilla manteleilla saadaan maukas, savuinen lisuke. Nämä Arteflame-grillissä täydellisesti kypsennetyt pavut ovat pehmeitä, ja niissä on hieman hiiltynyttä, jota täydentää paahdettujen mantelien rapea. Tasainen keittotaso varmistaa tasaisen kypsennyksen, estää palamisen ja säilyttää luonnolliset maut. Täydellinen lisuke grillatun lihan kanssa, nämä vihreät pavut ovat helppoja ja herkullisia!

Ainesosat

• 1 lb tuoreita vihreitä papuja, leikattu
• 2 rkl voita
• 1/2 kuppia viipaloituja manteleita
• 1 tl merisuolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1/2 tl savustettua paprikaa
• 1 valkosipulinkynsi, hienoksi jauhettu
• 1 rkl sitruunamehua

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta lautasliinat Arteflame-grillisi keskelle.
3. Pinoa polttopuita öljyllä kasteltujen lautasliinojen päälle.
4. Sytytä paperi ja anna grillin lämmetä tulessa noin 20 minuuttia.

Vaihe 2: Paahda mantelit

1. Laita viipaloidut mantelit kuumemmalle sisäritilälle.
2. Sekoita usein pihdeillä, jotta paahdettaisiin tasaisesti.
3. Kun ne ovat kullanruskeita, siirrä ne grillin viileämmälle puolelle.

Vaihe 3: Grillaa vihreät pavut

1. Sulata voi tasaisella parilalla.
2. Lisää vihreät pavut tasaiseksi kerrokseksi.
3. Ripottele päälle merisuolaa, mustapippuria ja savustettua paprikaa.
4. Grillaa 5-7 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes ne ovat kypsiä mutta silti rapeita.

Vaihe 4: Viimeistele ja tarjoile

1. Ripottele jauhettua valkosipulia vihreiden papujen päälle ja grillaa vielä minuutti.
2. Lorauta sitruunamehulla ja sekoita.
3. Ripottele päälle paahdettuja manteleita ennen tarjoilua.

Vinkkejä

• Käytä tuoreita ja kiinteitä vihreitä papuja saadaksesi parhaat tulokset.
• Säädä Arteflamen lämpöalueita varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen ilman polttamista.
• Sekoita papuja ajoittain saadaksesi täydellisen hiiltymisen ilman ylihiiltymistä.

Muunnelmia

1. Portugalilainen Piri-Piri: Ripottele päälle murskattuja Piri-Piri chilihiutaleita mausteiseksi potkuksi.
2. Sitrushedelmiä infusoitu: Lisää appelsiinin kuori ja sitruunamehu saadaksesi kirkkaan, raikkaan maun.
3. Cheesy Delight: Ripottele papujen päälle vastaraastettua parmesaanijuustoa ennen tarjoilua.
4. Ruohoinen viehätys: Lisää joukkoon hienonnettua tuoretta persiljaa ja timjamia saadaksesi lisää aromia.
5. Pähkinäinen Crunch: Käytä paahdettuja hasselpähkinöitä tai saksanpähkinöitä mantelien sijaan saadaksesi erilaisen koostumuksen.

Johtopäätös

Tämä portugalilaisvaikutteinen grillattujen vihreiden papujen resepti on yksinkertainen mutta maukas lisuke, joka sopii kauniisti grillatun lihan kanssa. Litteät Arteflame-parilat takaavat herkullisen hiiltymisen ilman palamista, joten tämä ruokalaji on helppo ja idioottivarma. Nauti grillattujen suosikkiruokien kanssa!

Parhaat parit

• Grillattua portugalilaista Piri Piri -kanaa
• Portugalilaistyylisiä grillattuja lampaankyljyksiä
• Hiiltynyt sitruunavalkosipuli katkarapu
• Vastapaistettu hapanleipä
• Lasillinen rapeaa Vinho Verde -viiniä