Pastan valmistaminen grillissä on yksinkertaista ja lisää herkullista savumakua ruoallesi. Grillaamalla sitä keittotasolla ennen keittämistä saat mukavan maun, jota ei saa millään muulla tavalla.
Koska grilli on joka tapauksessa kuuma, miksi et lisää katkarapuja tai kanaa!
AINESOSAT
Suosikkipastasi.ripaus suolaa.
Pastakastike (valitsemasi).
Raasta parmesaania.
VALMISTELU
Sytytä Arteflame-grilli ja valmista se grillaamiseen.
Lisää kattila kuumaa vettä keittotasolle ja anna sen olla kiehuvaksi. Lisää ripaus suolaa veteen.
Lisää keittotasolle ruokaöljyä ja laita raakapasta suoraan keittotasolle. Sekoita ja keitä, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. (yleensä 10-15 min.)
Anna pastan jäähtyä, kunnes vesi kiehuu. Lisää pasta kiehuvaan veteen ja keitä al denteksi. Tämä kestää tavallista kauemmin, noin 15 minuuttia. Ota pasta pois kattilasta ja valuta vesi pois. Lisää kastike ja raastettu parmesaani.
Tämä valmistelu tulee anna pastalle paahdettua, pähkinäistä makua, joka sopii hyvin hillittyjen kastikkeiden kanssa.
Nauti!
