Mausteinen sivuvaunu Arteflame Grillissä
Paranna cocktailkokemustasi tällä Spiced Sidecarilla, joka on valmistettu ainutlaatuisesti Arteflame-grillissä. Tämä juoma, joka on täynnä lämpimiä mausteita ja jota täydentää grillattujen sitruunaviipaleiden savuinen maku, tarjoaa hienostuneen käänteen klassiseen cocktailiin. Oletpa sitten cocktail-harrastaja tai uusi mixologian harrastaja, tämä resepti lupaa erinomaisen sekoituksen lämpöä, mausteita ja sitrushedelmiä, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Ainesosat:
Cocktailia varten:
- 2 rkl tomusokeria (tai tavallista sokeria)
- Sitruunaviipaleet grillausta varten
- 25 ml sitruunamehua, sekä kiila lasin reunustamiseen
- 50 ml maustettua konjakkia tai brandyä (infuusio-ohjeet alla)
- 25 ml Cointreau
Maustekonjakkiinfuusioon:
- 4 murtunutta kardemumman paloa
- 1 kanelitanko
- 1 tähtianista
- 2 pientä viipaletta kuorittua inkivääriä
- 200 ml konjakkia
Valinnainen:
- Vannelasien kanssa @psseasonings PIG hiero ylimääräistä makua varten
Ohjeet:
1. Valmista maustettu konjakki:
- Sekoita Arteflame-grillin matalalla lämmöllä kattilassa kardemummapalot, kanelitanko, tähtianis, inkivääri ja konjakki. Lämmitä varovasti 30-45 minuuttia, jolloin makujen annetaan imeytyä ilman, että seos kiehuu. Tämä hidas infuusio luo täyteläisen, mausteisen konjakin, joka on täydellinen cocktailisi.
2. Valmistele lasi:
- Reunusta pieni coupe-lasi pyörittämällä sen reunaa sitruunaviipaleella ja kasta se sitten tomusokeriin peittämään. Lisäpotkua varten voit myös käyttää @psseasonings PIG -hankaa vanteeseen.
3. Grillaa sitruunaviipaleet:
- Aseta sitruunaviipaleet Arteflame-grillille ja kypsennä, kunnes ne karamellisoituvat, jolloin muodostuu hieman savuinen maku, joka lisää cocktailisi syvyyttä.
4. Valmista cocktail:
- Sekoita cocktailravistimessa maustettu konjakki, sitruunamehu ja Cointreau jään kanssa. Ravista hyvin, kunnes seos on kylmää ja vaahtoavaa.
5. Tarjoile:
- Siivilöi cocktail sokeroituun lasiin ja koristele grillatulla sitruunaviipaleella. Maustetun konjakin, kirpeän sitruunan ja savuisen grillatun sitruunan yhdistelmä luo hienostuneen ja maukkaan juoman.
6. Nauti:
- Siemaile ja maistele tätä korotettua Spiced Sidecara, joka on täydellinen vieraiden vaikutuksen tekemiseen tai hemmotteluun ylellisellä cocktaililla ainutlaatuisella grillatulla kierteellä.
Vaihtoehdot ja muunnelmat:
1. Herbal-sivuvaunu
- Lisää tuoretta rosmariinia tai timjamia maustettuun konjakkiinfuusioon saadaksesi yrttituoksua.
2. Citrus Medley Sivuvaunu
- Yhdistä sitruunamehu loraus appelsiinimehua tai greippimehua saadaksesi kirkkaan, sitrusmaisen maun.
3. Hunajamausteinen sivuvaunu
- Korvaa sokerireunus hunajalla ja kanelilla saadaksesi lämpimän, makean muunnelman.
4. Smoky Bourbon -sivuvaunu
- Vaihda konjakki bourbonilla ja lisää ripaus savustettua paprikaa saadaksesi erityisen savuisen lopputuloksen.
5. Maustettu Apple Sidecar
- Lisää tilkka omenasiideriä cocktailravistimeen saadaksesi syksyn vaikutteita.
Parhaat parit:
- Alkuruoat: Yhdistä grillatun brien ja crostinin kanssa tai savulihaa ja juustoja sisältävän chcuterie-levyn kanssa.
- Pääruoka: Tarjoile grillattujen porsaankyljysten, paahdetun kanan tai runsaan kasvispatakkeen kanssa.
- Jälkiruoka: Täydennä maustekakkua, grillattuja persikoita vaniljajäätelön kanssa tai tummaa suklaatorttua.
Tämä Arteflame-grillillä valmistettu Spiced Sidecar esittelee ulkona ruoanlaiton monipuolisuutta ja lisää cocktailisi savuisen syvyyden ja täyteläisten makujen kanssa. Täydellinen hienostuneeseen cocktailtuntiin, tämä resepti tekee varmasti vaikutuksen.
