Brittimaustetut grillatut päärynät hunajalla

Johdanto

Makeat päärynät, jotka on päällystetty lämmittävillä mausteilla, grillattu täydellisesti Arteflamella ja tihkutettu mehevällä hunajalla. Yksinkertainen mutta tyylikäs brittivaikutteinen jälkiruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Ainesosat

• 4 kypsää mutta kiinteää päärynää puolitettuna ja sydämenä
• 2 rkl suolatonta voita, sulatettuna
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
• 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 2 rkl hunajaa
• 1/2 tl vaniljauutetta
• Ripaus merisuolaa

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja aseta ne Arteflame-grillin keskelle.
2. Pinoa polttopuita kasteltujen lautasliinojen päälle.
3. Sytytä paperi ja anna tulen nousta. Grilli on kypsennysvalmis noin 20 minuutissa.

Vaihe 2: Valmistele päärynät

1. Sekoita pienessä kulhossa sulatettu voi, kaneli, muskottipähkinä, inkivääri, fariinisokeri, hunaja, vaniljauute ja ripaus merisuolaa.
2. Sivele päärynäpuolikkaat tällä maustevoiseoksella varmistaen tasaisen pinnoitteen.

Vaihe 3: Grillaa päärynät

1. Aseta päärynät leikattu puoli alaspäin Arteflamen tasaisen keittotasan keskilämpöalueelle.
2. Grillaa noin 5 minuuttia, kunnes se karamellisoituu ja hieman pehmentynyt.
3. Käännä päärynät ja keitä vielä 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä.

Vaihe 4: Tarjoile

1. Ota päärynät pois grillistä ja lorauta päälle hunajaa.
2. Tarjoile lämpimänä, halutessasi vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.

Vinkkejä

• Käytä kiinteitä, kypsiä päärynöitä, kuten Bosc tai Anjou, saadaksesi parhaan koostumuksen.
• Tarkkaile päärynöitä grillauksen aikana, jotta ne eivät pehmene liikaa.
• Käytä silikoniharjaa levittääksesi päärynät tasaisesti voin ja mausteseoksella.

Muunnelmia

• Maustetut viskipäärynät: Lisää voiseokseen 1 rkl viskiä saadaksesi syvän, täyteläisen maun.
• Vaahteralasitetut päärynät: Korvaa hunaja puhtaalla vaahterasiirappilla saadaksesi ihastuttavan syksyn käänteen.
• Pähkinäkuoriset päärynät: Ripottele päärynöiden päälle hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä ennen tarjoilua.
• Sitruunankuoripäärynät: Lisää voiseokseen appelsiinin tai sitruunan kuorta saadaksesi tuoreen, sitruksisen nuotin.
• Suklaakuorrutetut päärynät: Sulata tumma suklaa ja lorauta grillattujen päärynöiden päälle dekadenttiksi herkkupalaksi.

Johtopäätös

Nämä brittihenkiset maustetut grillatut päärynät hunajalla ovat yksinkertaisia ​​valmistaa, mutta niissä on uskomaton maku. Arteflame-grilli tuo esiin päärynöiden luonnollisen makeuden ja lisää samalla herkullisen karamellisoidun lopputuloksen. Kokeile tätä reseptiä saadaksesi nopea ja vaikuttava jälkiruoka!

Parhaat parit

• Vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa
• Lämmin kuppi Earl Grey -teetä
• Raikas valkoviini, kuten Riesling tai Moscato
• Paahdetut pähkinät lisäävät rapsutusta