Alabama grillattu valkoinen cheddar mac & juusto

Johdanto

Mikään ei ole parempaa kuin kermainen, juustomainen mac ja juusto, paitsi kun se on grillattu rapeaksi kullanruskeaksi täydellisyyteen Arteflame-grillissä. Tämä Alabama-tyylinen grillattu valkoinen cheddar mac & juusto tarjoaa uskomattoman savuisen maun ja herkullisen kuoren, joka vie tämän klassisen mukavuusruoan uudelle tasolle. Arteflamen tasainen parilalla oleva keittotaso rapeaa macin ja juuston tasaisesti polttamatta sitä, joten tämä ruokalaji on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Ainesosat

• 2 kuppia kyynärpäämakaronia
• 2 rkl voita
• 2 kuppia raastettua valkoista cheddarjuustoa
• 1 kuppi raskasta kermaa
• 1/2 kuppia täysmaitoa
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1/2 kuppia panko korppujauhoja
• 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
• 1 rkl voita (grillaukseen)

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta liotetut lautasliinat grillin keskelle.
3. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle.
4. Sytytä paperilautasliinat ja anna tulen syttyä.
5. Odota noin 20 minuuttia, kunnes grilli on kuuma ja valmis.

Vaihe 2: Keitä makaroni

1. Laita kattila vettä kiehumaan keittotasolla.
2. Lisää kyynärpäämakaronit ja keitä al denteksi.
3. Valuta ja aseta sivuun.

Vaihe 3: Valmista juustokastike

1. Aseta grilliturvallinen paistinpannu keittotasolle.
2. Sulata voi ja lisää kerma ja maito.
3. Sekoita jatkuvasti, kunnes seos on lämmin.
4. Lisää valkoinen cheddarjuusto sekoittaen, kunnes se on täysin sulanut.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Vaihe 4: Yhdistä ja grillaa

1. Sekoita keitetyt makaronit juustokastikkeeseen.
2. Levitä ohut kerros voita Arteflamen keittotasolle.
3. Kaada mac- ja juustoseos suoraan paistinpannulle.
4. Levitä tasaisesti ja paina kevyesti saadaksesi rapeaa, kullankeltaista kuorta.
5. Anna grillattua noin 5 minuuttia, kunnes pohja on rapea.
6. Ripottele pinnalle panko-korppujauhoja ja parmesaanijuustoa.
7. Käännä osat varovasti lastalla rapeaksi molemmilta puolilta.

Vaihe 5: Tarjoile ja nauti

1. Poista grillistä, kun se on molemmin puolin kullanruskea.
2. Tarjoile heti ja nauti rapeasta, juustomaisesta täydellisyydestä!

Vinkkejä

• Käytä juuri raastettua valkoista cheddaria parhaan sulavuuden saavuttamiseksi.
• Voi antaa syvemmän maun kuin öljy – älä jätä sitä väliin!
• Grillaa pienemmissä erissä helpottamaan kääntämistä.
• Arteflame-grilli tarjoaa tasaisen lämmön täydelliseen rapeaan.

Muunnelmia

1. Smoky Bacon Cheddar: Lisää rapeaksi grillattuja pekonimuruja saadaksesi savuisen makua.
2. Mausteinen Jalapeño: Sekoita joukkoon kuutioituja grillattuja jalapeñoja saadaksesi mausteisen potkun.
3. Valkosipuli Parmesan: Lisää jauhettua grillattua valkosipulia ja ylimääräistä parmesaania saadaksesi suolaisen käänteen.
4. Tryffeli Mac & Juusto: Pirskota tryffeliöljyllä ja koristele tuoreilla yrteillä.
5. BBQ Pulled Pork: Päälle grillattua porsaanlihaa ja lorauta BBQ-kastiketta.

Johtopäätös

Grilli mac & juustoa Arteflame-grillissä antaa sille ainutlaatuisen, savuisen maun herkullisella rapealla kuorella. Se on täydellinen Alabama-tyylinen mukavuusruoka, joka nostaa mitä tahansa takapihan grilliä. Kokeile tätä ja nauti rapeasta, juustomaisesta herkusta heti grillistä.

Parhaat parit

• Savustettu rintakehä
• Grillatut Alabama-tyyliset kylkiluut
• Makea maissileipä
• Tuore coleslaw
• Kylmä käsityöolut tai makea jäätee