Recibiendo su Arteflame
Aquí le ofrecemos algunos consejos que le ayudarán a empezar a utilizar su nuevo Arteflame.
Cada Arteflame es enviado a través de UPS Freight y entregado por camión que tiene una puerta trasera abatible. En la mayoría de los casos, la entrega El conductor del camión colocará su Arteflame donde usted desee y le ayudará a desembalarlo. (Un consejo suele ayudar con ¡este!) Normalmente también te quitan el embalaje y el palé.
Antes del primer uso, es necesario "curar" la placa de cocción. Arteflame Disco de condimento Ha sido especialmente formulado para que esto sea rápido y fácil. (Ver vídeo de YouTube) Alternativamente, puede limpiar la placa de cocción con un trapo y una capa ligera de aceite de semilla de uva. La placa de cocción debe cuidarse como lo haría con una sartén de hierro fundido, evitando limpiadores agresivos o Una placa de cocina bien curada desarrollará un acabado negro intenso que prácticamente no requiere mantenimiento.
Los aceites de cocina se depositan en la placa de cocción. Desarrollando una superficie hidrófuga y antiadherente. Si se produce oxidación en la placa de cocción, se puede eliminar con una almohadilla Brillo, lana de acero o papel de lija fino. Recomendamos cubrir ligeramente la superficie de cocción con aceite de semilla de uva cuando no esté en uso.
Cada Arteflame está diseñado con acero CORTEN, también conocido como "acero corten" que Desarrolla una pátina natural con el tiempo. Comenzamos el proceso de envejecimiento en la fábrica y continuará desarrollándose después de su llegada. Nosotros usamos EE.UU. Acero CORTEN específicamente por su belleza y libre de mantenimiento. Se desarrolla pátina. Esta pátina natural cambia con el clima y la humedad de la atmósfera y proporciona un aspecto atractivo y en constante cambio. El acero CORTEN es el mismo tipo de acero que se utiliza a menudo en esculturas de exterior e instalaciones arquitectónicas de alta gama.
Asamblea
Como cada Arteflame está fabricado en acero CORTEN, se pueden bastante pesado Recomendamos utilizar dos personas para montar, desmontar o mover su Arteflame.
Coloque el Arteflame únicamente sobre una superficie no inflamable, ya que las brasas calientes pueden caer por los orificios de drenaje. En el fondo.
Asegúrese de que el Arteflame esté siempre a una distancia prudencial de cualquier objeto inflamable o sensible al calor. Tenga en cuenta que las superficies de colores claros, como la arenisca, pueden mancharse con el calor, la cocción y la lluvia. Mueva periódicamente el Arteflame para revisar y retirar cualquier ceniza o trozo de madera sin quemar que pueda acumularse en la base.
Después del montaje, asegúrese de que el Arteflame esté nivelado ajustándolo las patas niveladoras y utilizando un Nivelar la superficie de cocción. El Arteflame Classic/Euro también se puede nivelar moviendo el brasero. en la base. Para nivelar la placa de cocción recomendamos cualquiera de los teléfonos inteligentes gratuitos aplicaciones de nivel de burbuja disponibles en la tienda de aplicaciones o un nivel de carpintero tradicional. Tenga en cuenta al nivelar la placa de cocción que la superficie tiene una inclinación de aproximadamente 6 grados. Por lo tanto, para asegurar que toda la superficie esté nivelada, use un nivel de carpintero lo suficientemente largo como para cubrir toda la superficie del Arteflame o coloque su teléfono celular con un nivel de burbuja en el centro de la rejilla. Asegúrese de que su Arteflame esté nivelado antes de usarlo y revíselo cada pocos meses o después de moverlo o sacudirlo. Mantener la superficie de cocción nivelada garantiza que todos los jugos se escurran hacia el centro y el fuego.
Mantenimiento prácticamente nulo
Después de usar tu Arteflame, apaga el fuego. o supervisarlo hasta que la madera o el carbón estén quemado. Se puede utilizar agua o cubitos de hielo para extinguir el incendio, pero TENGA CUIDADO con el exceso de humo, cenizas y vapor al hacerlo. El Arteflame será muy caliente mientras el fuego se apaga y puede permanecer caliente durante horas.
Una vez que tu Arteflame se haya enfriado y el fuego se haya apagado, se puede limpiar Simplemente saque las cenizas y deséchelas. A Un vaso de plástico y una bolsa de basura hacen que esto sea rápido y fácil. Asegúrese de que todas las cenizas y los trozos de madera sin quemar estén completamente fríos. Deje cualquier madera o carbón sin quemar en su Arteflame para uso futuro..
Al asar a la parrilla en el Arteflame, es mejor utilizar un Raspador de plancha con borde recto Empujar el exceso de aceite y comida al fuego. Una vez que haya terminado de asar en el Arteflame, es una buena práctica limpiar la superficie de cocción con aceite de semilla de uva mientras esté caliente. El aceite caliente absorberá en los poros del acero a medida que este se enfría, “curando” la superficie de cocción. El condimento protege su estufa contra la oxidación y prepara su Arteflame para su próximo uso. Su uso regular evita la formación de oxidación. El disco de condimento Arteflame también le ayudará a mantener su estufa adecuadamente sazonada.
Almacenamiento
No es necesario guardar su Arteflame en el interior. Su Arteflame puede dejarse en el exterior todo el año. Cuando lo deje afuera, asegúrese de que la superficie de cocción esté adecuadamente sazonada con aceite de semilla de uva para evitar la oxidación. Se pueden acumular residuos como hojas, ramitas o nieve, así que asegúrese de Limpia tu Arteflame antes de usarlo. Para evitar que entren residuos en su Arteflame, fabricamos accesorios opcionales. tapas de acero inoxidable y cubiertas de vinilo.
Cuando el Arteflame no se utiliza durante períodos de tiempo prolongados y Si se produce oxidación de la superficie, se puede quitar fácilmente con una almohadilla Brillo, lana de acero o papel de lija, dejando la encimera como nueva otra vez. ¡La mejor manera de evitar la oxidación es utilizar tu Arteflame regularmente!
Revise periódicamente si hay residuos dentro de la parrilla para asegurarse de que los orificios de drenaje estén abiertos y que la superficie de cocción aún esté nivelada.
Consejos de Arteflame
Para iniciar un fuego, sugerimos utilizar un encendedor de chimenea o un Bisonte encendedor con carbón. Otra forma de encender tu Arteflame es mediante el uso Cubos más ligeros o carbón encendido. Cubos más ligeros y el carbón se puede encontrar en tiendas como Home Depot o cualquier tienda local de comestibles, ferretería o artículos de jardinería. Después de encender el carbón, apile leña seca. en una cabaña de troncos o estilo tipi sobre el fuego inicial. Usando estos métodos, la superficie de cocción quedará lo suficientemente caliente para cocinarlo en 30 minutos. Para generar calor más rápido, use más carbón y madera, pero no llene demasiado el Arteflame ya que disminuirá el flujo de aire y provocará humo.
La mejor madera para cocinar en su Arteflame son las maderas duras como el roble, el mezquite, el cerezo, el manzano, el nogal, el arce, el fresno y el durazno. pera, nuez o ciruela. No se deben utilizar maderas blandas, como el abeto, el pino o el abeto rojo, ya que pueden contener grandes cantidades de savia.
Nunca utilice madera de muebles, palets de envío o cualquier otro material (e.g. fabricantes de leños para fuego) que pueden contener productos químicos, chapa o pintura.
Cuando utilice su Arteflame por primera vez, haga un fuego y frote la superficie con el Arteflame Disco de condimento. Esto iniciará el proceso de curado de la estufa. La fórmula especial se adhiere a la superficie de cocción de acero al carbono a medida que se calienta y se enfría. Mantenga el fuego encendido durante al menos una hora antes de colocar cualquier alimento sobre la placa de cocción. La temperatura de funcionamiento de la placa de cocción... Depende de la cantidad de madera o carbón en trozos utilizado.
Como guía, espere que el borde interior de la superficie de cocción alcance los 425 °F y el borde exterior los 250 °F. 425 °F es la temperatura ideal para sellar filetes, mientras que 250 °F es perfecta para verduras. Las diferencias de temperatura son ideales para cocinar una amplia variedad de alimentos simultáneamente.
Garantía de Arteflame
Garantizamos todos nuestros productos contra defectos de fabricación durante un (1) año a partir de la fecha de compra por parte del comprador original. Arteflame solo decidirá si un garantía La reclamación es elegible. Al dejar una reseña, se agrega un año adicional de garantía. total de dos (2) años a partir de la fecha de compra. Los clientes con un producto que necesite garantía deberán enviar o entregar el producto en nuestra fábrica (Arteflame no paga ni reembolsa los costos de envío).
(929) 251-4111
Vea al maestro chef Rich Rosendale en su Arteflame