Sliders de salchicha de mississippi picante con queso pimento

Introducción

Estas hamburguesas de salchicha picante de Mississippi están repletas de sabor y asadas a la perfección. Las jugosas hamburguesas se sellan con un toque de carne en la rejilla central de la parrilla Arteflame antes de terminarse en la placa de cocción para un bocado perfecto. Cubiertas con queso pimento derretido y pepinillos picantes, ¡son un clásico para el día del partido o un delicioso aperitivo para una barbacoa!

Ingredientes

• 1 libra de salchicha picante
• 1/2 taza de queso pimiento
• bollos deslizantes
• 1/2 taza de pepinillos en rodajas
• 1 cucharada de mantequilla (para tostar panecillos)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

Paso 1: Prepare la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas empapadas dentro de la parrilla.
3. Apila leña encima de las servilletas y enciende el papel.
4. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos.

Paso 2: Formar las hamburguesas de salchicha

1. Divida la salchicha en porciones pequeñas y uniformes.
2. Forme hamburguesas del tamaño de una hamburguesa pequeña.
3. Sazona ambos lados con sal y pimienta negra.

Paso 3: Sellar las hamburguesas

1. Coloque las hamburguesas en la rejilla central del Arteflame.
2. Dore durante 1 a 2 minutos por lado para conservar los jugos.

Paso 4: Termine de cocinar en la superficie plana

1. Mueva las hamburguesas de la rejilla central a la superficie plana de la cocina.
2. Cocine hasta que la temperatura interna alcance 150°F.
3. Retire las hamburguesas cuando alcancen los 135 °F (la cocción continua las llevará a 150 °F).

Paso 5: Tostar los panecillos

1. Unta mantequilla en los lados cortados de los panecillos.
2. Colóquelos con el lado cortado hacia abajo sobre la superficie plana del horno.
3. Tostar durante 30 segundos a 1 minuto, hasta que esté dorado.

Paso 6: Ensamblar los deslizadores

1. Untar queso pimiento en los panecillos inferiores.
2. Coloque una hamburguesa de salchicha cocida encima.
3. Cubrir con rodajas de pepinillos.
4. Cubrir con el pan superior y servir.

Consejos

• Para darle un toque extra picante, mezcle un poco de salsa picante con el queso pimiento.
• Utilice panecillos brioche o de patata frescos para obtener el mejor sabor y textura.
• Deje reposar las hamburguesas durante unos minutos antes de ensamblarlas para obtener hamburguesas más jugosas.

Variaciones

1. Mini hamburguesas de tocino de Mississippi:Agregue tiras de tocino crujientes para darle más sabor.
2. Mini hamburguesas de jalapeño con queso:Espolvoree queso cheddar rallado sobre las hamburguesas mientras se cocinan y cubra con jalapeños en rodajas.
3. Mini hamburguesas de salchicha a la barbacoa:Glacea las hamburguesas con salsa de barbacoa antes de retirarlas de la parrilla.
4. Mini hamburguesas de pimiento y cebolla:Cúbrelo con cebollas caramelizadas para darle un toque dulce y salado.
5. Mini hamburguesas de salchicha al estilo sureñoSirva con una guarnición de ensalada de col dentro del pan para lograr un contraste crujiente.

Las mejores combinaciones

• patatas fritas de boniato
• Mazorca de maíz a la parrilla
• Ensalada de col
• Té dulce helado
• Patatas fritas clásicas

Conclusión

Las Mini Hamburguesas Picantes de Salchicha Mississippi son una forma segura de impresionar en tu próxima barbacoa. Con un sellado perfecto en la parrilla Arteflame y un sabor intenso, estas mini hamburguesas son tan deliciosas como fáciles de preparar. ¡Disfrútalas recién salidas de la parrilla con tus guarniciones favoritas!