Papas fritas a la parrilla perfectas en la parrilla Arteflame

Introducción:

Como chef con estrella Michelin, me complace compartir cómo preparar las papas fritas más sabrosas y perfectamente cocinadas en la parrilla Arteflame. La parrilla Arteflame dora la carne a más de 1000 °F, lo que proporciona un sellado de calidad de restaurante de carne, mientras que su plancha de superficie plana le permite cocinar todos los lados al mismo tiempo. Estas papas fritas son crujientes por fuera, tiernas por dentro y absolutamente deliciosas.

Ingredientes:

• 4 patatas rojizas grandes
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal kosher
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Perejil fresco para decorar (opcional)
• Ketchup o tu salsa para untar favorita (opcional)

Instrucciones:

1. Prepara las patatas: lava y frota bien las patatas. Córtalas en gajos gruesos. Sécalas con toallas de papel.
2. Condimente las papas fritas: en un tazón grande, mezcle las rodajas de papa con aceite de oliva, sal kosher, pimienta negra, pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
3. Precaliente la parrilla: encienda su parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.
4. Asa las papas fritas: coloca las rodajas de papa en la plancha plana de la parrilla Arteflame. Utiliza las diferentes zonas de calor para garantizar una cocción uniforme. Asa durante 15 a 20 minutos, dándoles vuelta de vez en cuando, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
5. Descansar y servir: retira las papas fritas de la parrilla y déjalas reposar durante 5 minutos. Decora con perejil fresco si lo deseas y sírvelas con kétchup o tu salsa favorita.

Consejos:

• Para obtener papas fritas extra crujientes, sumerja las rodajas de papa en agua fría durante 30 minutos antes de asarlas y luego séquelas bien.
• Utilice una variedad de condimentos para personalizar el sabor de sus papas fritas.
• Combine las papas fritas a la parrilla con un filete perfectamente asado o una ensalada fresca para una comida completa.

Conclusión:

Asar papas fritas en la parrilla Arteflame es una manera deliciosa de disfrutar de este clásico plato de acompañamiento. La alta temperatura y las diferentes zonas de cocción de Arteflame garantizan papas fritas perfectamente cocidas con un exterior crujiente y un interior tierno. Ya sea que esté organizando una barbacoa o disfrutando de una cena familiar, esta receta impresionará con su sabor y simplicidad. ¡Pruébela hoy y disfrute de papas fritas perfectamente asadas directamente en su parrilla!