Hacer pasta a la parrilla es sencillo y añade un delicioso sabor ahumado a tu plato. Al asarlo en la parrilla antes de hervirlo, le agregas un sabor agradable que no podrás conseguir de ninguna otra manera.
Como de todos modos tienes la parrilla caliente, ¿por qué no agregarle camarones o pollo?
INGREDIENTES
Tu pasta favorita.Pizca de sal.
Salsa para pasta (a elección).
Ralla parmesano.
PREPARACIÓN
Enciende tu parrilla Arteflame y prepárala para asar.
Añade una olla con agua caliente a la cocina y déjala reposar hasta que hierva. Añade una pizca de sal al agua.
Añade un poco de aceite de cocina a la encimera y coloca la pasta cruda directamente sobre ella. Remueve y cocina hasta que adquiera un color dorado. (normalmente 10-15 minutos)
Deje enfriar la pasta hasta que hierva el agua. Añade la pasta al agua hirviendo y cocínala hasta que esté al dente. Esto tardará más de lo habitual, unos 15 minutos. Saca la pasta de la olla y escurre el agua. Añade la salsa y el parmesano rallado.
Esta preparación será Le da a la pasta un sabor tostado a nuez que combina bien con salsas discretas.
¡Disfrutar!
