Paquetes de parrilla para hervir de Georgia Low Country

Introducción

Prepárese para disfrutar de un Low Country Boil al estilo de Georgia cocinado a la perfección en la parrilla Arteflame. Esta comida envuelta en papel de aluminio está repleta de jugosos camarones, salchichas ahumadas, tiernas papas y maíz dulce, todo asado a la perfección. La plancha de cocción plana de Arteflame garantiza un calor constante, conservando todos los deliciosos sabores de este plato clásico. ¡Encendamos la parrilla y comencemos a cocinar!

Ingredientes

• 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
• 12 oz de salchicha ahumada, cortada en rodajas
• 1 libra de papas bebé, cortadas por la mitad
• 2 mazorcas de maíz cortadas en tercios
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharada de condimento Old Bay
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 limón cortado en gajos
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar
• Papel de aluminio de alta resistencia

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

1. Vierta aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas aceitadas en el centro de la parrilla Arteflame.
3. Apila leña encima de las servilletas y enciéndelas.
4. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos hasta que la superficie de cocción esté caliente y lista.

Paso 2: Preparar los ingredientes

1. En un tazón grande, combine los camarones, la salchicha en rodajas, las papas cortadas por la mitad y el maíz.
2. Rocíe la mantequilla derretida sobre la mezcla.
3. Condimentar con condimento Old Bay, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta.
4. Mezcle todo hasta que esté bien cubierto.

Paso 3: Ensamble los paquetes de aluminio

1. Corte cuatro trozos grandes de papel de aluminio resistente.
2. Divida la mezcla de camarones de manera uniforme entre las hojas de papel de aluminio.
3. Dobla el papel de aluminio sobre la mezcla, enrollando los bordes firmemente para sellar.

Paso 4: Asa los paquetes

1. Coloque los paquetes de aluminio en el borde exterior de la plancha Arteflame, donde el calor es moderado.
2. Asar a la parrilla durante unos 15 a 20 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que las patatas estén tiernas y los camarones opacos.

Paso 5: Servir y disfrutar.

1. Retire con cuidado los paquetes de aluminio de la parrilla.
2. Ábrelos y decora con perejil fresco y rodajas de limón.
3. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su Low Country Boil al estilo Georgiano!

Consejos

• Utilice camarones frescos para obtener el mejor sabor y textura.
• Corte las patatas en trozos más pequeños para una cocción más rápida.
• Si le gusta más picante, agregue pimienta de cayena o pimienta roja triturada.
• Asegúrese de que el papel de aluminio esté bien sellado para atrapar el vapor y mejorar la cocción.

Variaciones

1. Estilo cajún: Cambie el Old Bay por condimento cajún, agregue pimienta cayena adicional y agregue salchicha Andouille.
2. Mantequilla de ajo: Aumente el ajo en polvo y rocíe los paquetes con mantequilla de ajo adicional antes de servir.
3. Hierba de limón: Utilice ralladura de limón, orégano y tomillo para darle un toque fresco.
4. Patada picante: Agregue jalapeños cortados en cubitos y hojuelas de chile ahumado para darle un toque más picante.
5. Vegetariano: Reemplace los camarones y las salchichas por champiñones y calabacín.

Conclusión

La parrilla Arteflame resalta los sabores ahumados auténticos en este Low Country Boil al estilo de Georgia. Con camarones, salchichas, papas y maíz perfectamente cocidos, esta es una comida fácil de preparar y llena de sabor. ¡Enciende tu parrilla y prepara este clásico plato sureño hoy mismo!

Las mejores combinaciones

• Pan crujiente de ajo
• Ensalada de col crujiente
• Té helado dulce
• Vino blanco frío o cerveza ligera.