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Grilled Scallops in Sage Butter Recipe | Arteflame Grill Delicacy

Receta de vieiras a la parrilla en mantequilla de salvia | Delicias Parrilla Arteflame

Grilled Scallops in Sage Butter Recipe | Arteflame Grill Delicacy

Vieiras a la parrilla en mantequilla de salvia en Arteflame Grill

Saborea los sabores del mar con vieiras a la parrilla en mantequilla de salvia, un plato rápido y lujoso cocinado en una parrilla Arteflame. Vieiras perfectamente doradas y mantecosas en todo momento.

Ingredientes:

  • 6 vieiras grandes, limpias y sin músculo
  • ½ taza de mantequilla
  • 3 ramitas frescas de salvia
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precaliente la parrilla Arteflame: Comience calentando su parrilla Arteflame a fuego medio-alto, preparándola para asar directamente.

  2. Prepare mantequilla de salvia: En una sartén pequeña de hierro fundido colocada sobre la parrilla, combine ½ taza de mantequilla, 3 ramitas de salvia fresca y una pizca de sal y pimienta. Deje que la mantequilla se derrita y comience a dorarse ligeramente, infundiéndole sabor a salvia.

  3. Cocine vieiras: Vierta una pequeña cantidad de la mezcla de mantequilla de salvia sobre la estufa de la parrilla. Coloca las vieiras directamente sobre la parrilla, dejándolas cocinar en la mezcla de mantequilla. Áselos durante aproximadamente 3 a 5 minutos hasta que comiencen a dorarse.

  4. Voltear y terminar: Agregue un poco más de la mezcla de mantequilla de salvia sobre las vieiras antes de voltearlas hacia el otro lado. Déjelos cocinar de 3 a 5 minutos más, asegurándose de que estén dorados y bien cocidos.

  5. Sirva caliente: Una vez cocidas, espolvoree las vieiras con un poco más de pimienta negra. Sírvelos calientes, recién salidos de la parrilla, para obtener un plato de mariscos deliciosamente mantecoso y sabroso.

Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta:

La parrilla

Carne de res

Carnes y Pescados

Los condimentos

Ollas y sartenes

Cubiertos

Elevador de parrilla

El ahorrador de alimentos

El raspador

El disco de condimento

El ahorro de combustible

El carbón

La Leña

El encendedor

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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