Fizz picante de pomelo carbonizado y jengibre con sirope de chile de la parrilla
Fizz picante de pomelo carbonizado y jengibre con sirope de chile de la parrilla
Fizz picante de pomelo carbonizado y jengibre con jarabe de chile: una bebida refrescante y picante que combina jugo de pomelo, chile y cerveza de jengibre, elaborada en Arteflame Grill para un sabor inolvidable.
Ingredientes:
250 ml de jugo de pomelo Ruby (aproximadamente 1 ½ pomelo)
50 g de azúcar en polvo o superfina
120 ml de agua
1 chile rojo, cortado por la mitad
Jugo de 1 lima
1 rodaja de pomelo rubí, en cuartos
1 cucharada de azúcar moreno claro
250 ml de cerveza de jengibre ardiente
@unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (para bordear vasos)
Instrucciones:
Prepare el almíbar de chile: En su parrilla Arteflame, combine el jugo de toronja, el azúcar, el agua y el chile en una cacerola. Hervir y luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Deje enfriar y retire el chile.
Mezcla la bebida: Agrega el jugo de lima al almíbar de chile y pomelo.
Asa la toronja: Cubra las rodajas con azúcar moreno. Ase en Arteflame hasta que esté caramelizado.
Ensamble el Fizz: Borde los anteojos con el frotamiento de Texas. Rellénelo con hielo, rodajas de lima, divida el almíbar y cubra con cerveza de jengibre.
Adorne y sirva: Agregue una rodaja de pomelo asado y un chile tailandés a cada vaso. Disfrute de una bebida ardiente y refrescante, perfecta para cualquier reunión.
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