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Spicy Charred Grapefruit and Ginger Fizz Recipe | Arteflame Grill Cooking

Fizz picante de pomelo carbonizado y jengibre con sirope de chile de la parrilla

Fizz picante de pomelo carbonizado y jengibre con sirope de chile de la parrilla

Fizz picante de pomelo carbonizado y jengibre con jarabe de chile: una bebida refrescante y picante que combina jugo de pomelo, chile y cerveza de jengibre, elaborada en Arteflame Grill para un sabor inolvidable.

Ingredientes:

  • 250 ml de jugo de pomelo Ruby (aproximadamente 1 ½ pomelo)
  • 50 g de azúcar en polvo o superfina
  • 120 ml de agua
  • 1 chile rojo, cortado por la mitad
  • Jugo de 1 lima
  • 1 rodaja de pomelo rubí, en cuartos
  • 1 cucharada de azúcar moreno claro
  • 250 ml de cerveza de jengibre ardiente
  • @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (para bordear vasos)

Instrucciones:

  1. Prepare el almíbar de chile: En su parrilla Arteflame, combine el jugo de toronja, el azúcar, el agua y el chile en una cacerola. Hervir y luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Deje enfriar y retire el chile.
  2. Mezcla la bebida: Agrega el jugo de lima al almíbar de chile y pomelo.
  3. Asa la toronja: Cubra las rodajas con azúcar moreno. Ase en Arteflame hasta que esté caramelizado.
  4. Ensamble el Fizz: Borde los anteojos con el frotamiento de Texas. Rellénelo con hielo, rodajas de lima, divida el almíbar y cubra con cerveza de jengibre.
  5. Adorne y sirva: Agregue una rodaja de pomelo asado y un chile tailandés a cada vaso. Disfrute de una bebida ardiente y refrescante, perfecta para cualquier reunión.
Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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