Tocino confitado perfecto en Arteflame Grill

Introducción:

Como chef de primer nivel, disfruto enseñando a la gente cómo crear los mejores y más sabrosos platos con un aspecto y un sabor increíbles. La parrilla Arteflame es mi opción preferida porque dora la carne a más de 1,000 °F para obtener un dorado con calidad de asador y te permite cocinar todos los demás alimentos en su plancha de superficie plana. Esta receta de tocino confitado muestra la versatilidad de la parrilla Arteflame, brindando un dorado perfectamente uniforme sin marcas de parrilla y asegurando que su comida nunca se queme.

Ingredientes:

• 1 libra de tocino cortado grueso
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta la parrilla: Enciende tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.
2. Prepare el tocino: en un tazón, mezcle el azúcar morena, el jarabe de arce, la pimienta negra y la pimienta de cayena (si la usa). Coloque las tiras de tocino en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Unte el tocino con la mezcla de azúcar morena, asegurándose de que cada tira esté bien cubierta.
3. Ase el tocino: Coloque las tiras de tocino en la plancha superior plana de la parrilla Arteflame. Utilice las diferentes zonas de calor para garantizar una cocción uniforme. Ase durante 10 a 15 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que el tocino esté caramelizado y crujiente.
4. Enfriar y servir: Retire el tocino confitado de la parrilla y déjelo enfriar sobre una rejilla. Sirva como delicia dulce y salada.

Consejos:

• Para darle más sabor, espolvorea un poco de sal marina sobre el tocino confitado antes de asarlo.
• Utilice tocino cortado grueso para asegurarse de que se mantenga bien en la parrilla.
• Sirve el tocino confitado como delicioso complemento para el brunch o como aperitivo único en tu próxima reunión.

Conclusión:

Asar tocino confitado en la parrilla Arteflame es una forma deliciosa de disfrutar de esta delicia dulce y salada. El alto calor del Arteflame y las diferentes zonas de calor garantizan un tocino perfectamente caramelizado con una textura crujiente. Ya sea que esté organizando un brunch o disfrutando de una comida familiar, esta receta impresionará por su sabor y sencillez. ¡Pruébalo hoy y mejora tu juego de parrilla con la parrilla Arteflame!