Receta de tostada ahumada de aguacate a la parrilla: un toque sabroso en Arteflame Grill

Tostada de aguacate a la parrilla en Arteflame Grill

Mejora tu estilo de tostadas de aguacate asándolas en Arteflame Grill. Esta receta aporta un delicioso sabor ahumado a su desayuno o brunch favorito, convirtiéndolo en un éxito instantáneo para cualquier reunión al aire libre.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de masa madre o artesano de corte grueso
• 2 aguacates maduros
• Aceite de oliva, para cepillar
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
• 1 diente de ajo pelado (opcional)
• Aderezos opcionales: tomates cherry, rábanos, microvegetales, huevos escalfados, hojuelas de pimiento rojo

Instrucciones:

1. Prepara los aguacates:

   • Corta los aguacates por la mitad y quítales los huesos. Unte los lados cortados con un poco de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

2. Asa los aguacates:

   • Precalienta tu parrilla Arteflame.
   • Coloque las mitades de aguacate con el lado cortado hacia abajo en la parte superior plana de la parrilla. Áselos durante unos 5 a 7 minutos, o hasta que estén bien dorados y ligeramente tiernos.
   • Retirar de la parrilla y colocar la pulpa del aguacate asado en un tazón. Triture ligeramente con un tenedor, manteniendo algo de textura.

3. Asa el pan:

   • Unte ambos lados de las rebanadas de pan con aceite de oliva o mantequilla.
   • Coloque las rebanadas de pan en la parrilla y tueste durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas con las marcas de la parrilla.
   • Opcional: Frote un lado de cada rebanada de pan tostado con el diente de ajo para darle más sabor.
   • NOTA: Coloque el pan en la parrilla central para darle un sabor ahumado extra.

4. Arme la tostada de aguacate:

   • Extienda el puré de aguacate asado uniformemente sobre las rebanadas de pan tostado.
   • Sazone con sal y pimienta adicionales al gusto.

5. Agregar ingredientes:

   • Personalice su tostada de aguacate a la parrilla con aderezos opcionales como tomates cherry en rodajas, rábanos en rodajas finas, microvegetales, un huevo escalfado o una pizca de hojuelas de pimiento rojo para darle un poco de picante.

6. Saque:

   • Sirva inmediatamente, mientras la tostada esté caliente y el aguacate esté rico y cremoso.

Consejos para una tostada de aguacate a la parrilla perfecta:

• Selección de pan: Elija un pan resistente que pueda resistir la parrilla sin desmoronarse.
• Madurez del aguacate: Utilice aguacates que estén maduros pero firmes para asegurarse de que se ase bien sin quedar demasiado blandos.
• Personalización: La belleza de las tostadas de aguacate radica en su versatilidad. Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes que se adapten a tus gustos.

Esta receta de tostadas de aguacate a la parrilla combina la textura cremosa del aguacate con la textura crujiente del pan asado, realzada por los sabores ahumados de Arteflame Grill. Es un plato simple pero sofisticado que seguramente impresionará en cualquier comida.