Receta de puré de papas ahumado a la parrilla en la parrilla Arteflame
Introducción
Mejore sus guarniciones con esta receta de puré de papas ahumado a la parrilla, perfectamente elaborada para la parrilla Arteflame. Esta versión única de un clásico favorito incorpora un sutil sabor ahumado que transforma el puré de papas común en una delicia culinaria extraordinaria. Ideal para cenas familiares o como guarnición gourmet para sus platos principales a la parrilla, esta receta seguramente impresionará.
Ingredientes
- 4 papas rojizas grandes, peladas y cortadas en cuartos
- 1/2 taza de crema espesa
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
- 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
- 2 dientes de ajo picados
- Cebolletas frescas picadas para decorar
Herramientas
- Parrilla Arteflame
- Machacador de patatas
- Olla mediana
Instrucciones
Preparando las patatas
- Hervir las patatas:En una olla mediana, hierva las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente entre 15 y 20 minutos. Escúrralas y déjelas a un lado. Alternativamente, también puedes calentar las patatas en el microondas hasta que estén blandas.
Asar las patatas
- Preparar la parrilla Arteflame:Calienta tu parrilla Arteflame a Está listo para asar.
- Asar el ajo:Ase el ajo en la parrilla con un poco de mantequilla. Déjelo cocinar hasta que esté dorado y desprenda aroma, aproximadamente entre 5 y 7 minutos.
- Triturar las patatas:Devuelva las papas hervidas a la olla. Agregue el ajo asado, la mantequilla, la crema espesa, la sal y la pimienta. Triture la mezcla hasta que quede suave y cremosa.
- Añade sabor ahumado:Para obtener un delicioso sabor ahumado, vuelva a colocar el puré de papas en la parte plana de la parrilla. Manténgalo sobre la superficie de cocción. durante unos 5-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Las patatas absorberán el delicioso sabor ahumado.
Servicio
- Terminar y servir:Si usa queso parmesano rallado, agregue y ajuste la sazón. Adorne con cebollino picado y sirva caliente.
Conclusión
Esta receta de puré de papas ahumado a la parrilla es una versión perfecta de un plato tradicional, que le agrega un toque de sabor ahumado a la parrilla que complementa cualquier comida. Es simple, pero el resultado es lujoso y lleno de sabores reconfortantes.
