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Grilled Angel Food Cake with Caramelized Apples & Plums Recipe

Receta de pastel de ángel a la parrilla con manzanas caramelizadas y ciruelas

Pastel de ángel a la parrilla con manzanas y ciruelas caramelizadas

Transforma el pastel de ángel en una delicia a la parrilla con manzanas y ciruelas caramelizadas. Cubierto con whisky, miel y helado de vainilla, es el postre perfecto en tu Arteflame Grill.

Ingredientes:

  • 1 pastel de ángel comprado en la tienda, cortado en rodajas de 1 pulgada de grosor
  • 1 bola de helado de vainilla
  • 1 cucharada de especias para pastel de calabaza
  • ¼ de taza de whisky
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 manzanas doradas, sin corazón y en rodajas
  • 2 ciruelas negras, sin corazón y en rodajas

Instrucciones:

  1. Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio.
  2. Coloque las rodajas de manzana y ciruela en la parrilla y condiméntelas con especias para pastel de calabaza. Ásalos hasta que adquieran un rico color marrón caramelizado, volteándolos de vez en cuando.
  3. Coloque rebanadas de pastel de ángel en la parrilla, untando cada lado con whisky. Ase hasta que aparezcan marcas de carbonilla y voltee según sea necesario.
  4. Para servir, coloque una rebanada de pastel de ángel asado en un plato. Cubra con la fruta caramelizada, rocíe con miel y agregue una bola de helado de vainilla a un lado. Disfrútalo inmediatamente.
Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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