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DIY McRib-Style Pork Sliders Recipe

Receta casera de deslizadores de cerdo estilo McRib | Cerdo dulce glaseado con barbacoa a la parrilla

Deslizadores caseros de cerdo estilo McRib

Deléitese con unas hamburguesas de cerdo caseras estilo McRib, con un glaseado dulce de barbacoa, pepinillos picantes y cebollas crujientes. Una delicia perfecta para el día del partido que lleva el sabor icónico directamente a tu patio trasero.

Servicios: 2 (4 controles deslizantes en total)

Ingredientes:

  • 1 libra de cerdo molido
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ¾ Cucharadita de sal
  • 8 rollos deslizantes
  • 1 taza de salsa BBQ dulce y pegajosa con humo de oso
  • Rebanadas de pepinillo encurtido
  • ½ taza de cebolla blanca rebanada
  • Mayonesa

Instrucciones:

  1. Prepare las hamburguesas de cerdo: En un tazón, combine la carne de cerdo molida, el agua, el azúcar y la sal. Triture hasta integrar por completo. Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme a cada una formas rectangulares que se asemejen a la hamburguesa McRib.

  2. Congelar hamburguesas: Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado o papel de aluminio antiadherente. Cubrir con otra hoja y presionar ligeramente. Congele hasta que esté sólido.

  3. Precalentar la parrilla: Encienda su parrilla Arteflame con carbón o leña, permitiéndole alcanzar la temperatura óptima.

  4. Rollos deslizantes tostados: Unte ligeramente mayonesa en el interior de cada rollo deslizante. Tuesta en el Arteflame, con la mayonesa hacia abajo, hasta que esté ligeramente crujiente. Retirar y reservar.

  5. Empanadas a la parrilla: Coloque las hamburguesas de cerdo congeladas directamente sobre la parrilla. Cocine durante 3-4 minutos por un lado hasta que comiencen a dorarse, luego voltee y cocine por el otro lado.

  6. Glaseado de salsa BBQ: Después de cocinar, cubra cada hamburguesa generosamente con salsa BBQ dulce y pegajosa Bear Smoke. Regrese a la parrilla por un minuto más por cada lado. Sumérjalo una vez más en salsa BBQ para darle una capa extra de sabor.

  7. Ensamble los controles deslizantes: Corte las hamburguesas por la mitad para que quepan en los rollos de control deslizante. Cubra cada rollo inferior con la mitad de una hamburguesa, seguida de cebollas en rodajas y rodajas de pepinillo encurtido. Tape con la parte superior del rollo.

  8. Sirve y disfruta: Maravíllate con tu creación antes de sumergirte para disfrutar de estas deliciosas hamburguesas de cerdo estilo McRib, perfectas para cualquier día de juego o reunión de barbacoa.

 

Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta:

La parrilla

Carne de res

Carnes y Pescados

Los condimentos

Ollas y sartenes

Cubiertos

Elevador de parrilla

El ahorrador de alimentos

El raspador

El disco de condimento

El ahorro de combustible

El carbón

La Leña

El encendedor

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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