Los cubitos de hielo a la parrilla son el refrigerio fresco perfecto para el verano.
Cómelo directamente de la parrilla y disfruta del sabor junto con los cubitos de hielo deliciosamente frescos.
La encimera plana es perfecta para asar cubitos de hielo. Espolvoréelos generosamente con condimentos, déles la vuelta para que queden cubiertos de manera uniforme y sirva. ¡¡¡No los dejes mucho tiempo en la parrilla!!!
Para preparar sabrosos cubitos de hielo a la parrilla:
1. Aliño ahumado para barbacoa
Ingredientes:
- 1/4 taza de pimentón
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de pimienta de cayena (ajustar al gusto)
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes en un bol y mezcle bien. Espolvoree con cubitos de hielo.
2. Condimento de hierbas mediterráneas
Ingredientes:
- 2 cucharadas de orégano seco
- 2 cucharadas de albahaca seca
- 2 cucharadas de romero seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Ralladura de 1 limón
Instrucciones:
Machacar las hierbas con un mortero para que liberen sus sabores. Combinar todos los ingredientes en un bol y mezclar bien. Espolvorear con cubitos de hielo.
3. Condimento Dorito ®
4. Condimento cítrico picante
Ingredientes:
- Ralladura de 1 limón
- Ralladura de 1 lima
- Ralladura de 1 naranja
- 2 cucharadas de sal marina
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes en un bol y mezcle bien. Espolvoree con cubitos de hielo.
5. Mezcla de especias cajún
Ingredientes:
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes en un bol y mezcle bien. Espolvoree con cubitos de hielo.
Cubitos de hielo a la parrilla para que los niños se diviertan en verano:
6. Condimento sabor caramelo
Ingredientes:
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de fresas liofilizadas en polvo (o cualquier baya de su elección)
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- Opcional: Una pizca de ácido cítrico para darle un toque picante.
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes en un bol y mezcle bien. Espolvoree con cubitos de hielo.
7. Condimento para chicles
Ingredientes:
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de saborizante de chicle en polvo (disponible en tiendas de alimentos especializados o en línea)
- 1/4 cucharadita de sal
- Opcional: colorante alimentario que combine con el color del chicle tradicional.
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes en un bol y mezcle bien. Espolvoree con cubitos de hielo.
Todas estas mezclas de condimentos únicas ofrecen un toque divertido a los sabores tradicionales, perfecto para ocasiones especiales, fiestas temáticas o cuando simplemente tienes ganas de algo divertido y diferente. Recuerda, una pequeña cantidad rinde mucho con estos sabores potentes, así que comienza con una pequeña cantidad y ajústala a tu gusto.
