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Grilled Angel Food Strawberry Shortcake Recipe | Arteflame Grill Desserts

Receta de pastel de fresas con comida de ángel a la parrilla | Postres Parrilla Arteflame

 Receta de pastel de fresas con forma de ángel a la parrilla | Postres Parrilla Arteflame

Mejora tu juego de postres con un toque delicioso al clásico pastel de fresas, perfectamente asado en tu parrilla Arteflame. Esta receta de pastel de ángel a la parrilla con fresas combina la ligereza del pastel de ángel con la riqueza de la crema batida de mascarpone y la dulzura picante de las fresas glaseadas con balsámico para un postre tan impresionante a la vista como delicioso.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 20 fresas, peladas
  • Cuatro rebanadas de pastel de ángel comprado en la tienda, de 3 a 4 pulgadas de grosor
  • 1 taza de crema para batir espesa
  • 8 onzas de mascarpone
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de glaseado balsámico comprado en la tienda
  • Ramitas de menta fresca (opcional para decorar)

Instrucciones:

  1. Prepara la parrilla: Precalienta tu parrilla Arteflame. Utilice aceite vegetal para cubrir ligeramente la superficie de cocción.
  2. Asa las fresas: Ensarta cinco fresas en cada brocheta, empujando sus corazones. Ase las brochetas, volteándolas ocasionalmente, hasta que las fresas se oscurezcan y caramelicen, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado. Retire las fresas de las brochetas, tritúrelas ligeramente y mezcle con las fresas enteras. Reservar.
  3. Asa el pastel:Coloca las rebanadas de pastel de ángel en la parrilla. Cocine hasta que cada lado esté dorado, aproximadamente de 30 a 45 segundos por lado, asegurándose de que no se peguen a la parrilla.
  4. Batir la crema: En una batidora eléctrica, bata la crema batida espesa, el mascarpone y el azúcar glass hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente cuatro minutos.
  5. Ensamblar: Coloque las rebanadas de pastel asado en platos. Cubra con una generosa ración de fresas, rocíe con glaseado balsámico, agregue una cucharada de crema batida y decore con ramitas de menta si lo desea.

Esta receta de pastelito de fresas con forma de ángel a la parrilla es una muestra perfecta de la versatilidad de la parrilla Arteflame, que combina la dulzura carbonizada de la fruta asada con la cremosa decadencia de la crema batida de mascarpone. Visite www.arteflame.com para obtener recetas más innovadoras y descubrir nuestra gama de parrilladas.

Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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