Receta de fondue de cerveza y queso cheddar | Cocinar a la parrilla Arteflame
Mejora tu experiencia de parrillada con una fondue de cerveza y queso cheddar, perfecta para mojar y compartir.
Esta receta fácil transforma ingredientes simples en una delicia cálida y pegajosa, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier sesión de parrilla Arteflame.
Ingredientes:
- 6 onzas de cerveza (cualquier tipo que prefieras)
- 1 diente de ajo picado (o 1 cucharadita de ajo granulado)
- 3 tazas de queso cheddar picante, rallado (alternativas: manchego o muenster)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- Opcional: salsa de pimiento picante, al gusto
- Para mojar: carnes picadas, verduras, pan o restos de comida
Instrucciones:
- Prepare su parrilla: Encienda su parrilla Arteflame, apuntando a una temperatura media de 350 a 450 °F. Utilice la prueba de agua para encontrar la parte más caliente de la parrilla para cocinar.
- Mezclar los ingredientes: En una cacerola o sartén de hierro fundido, combine el queso rallado, el ajo, la pimienta negra, la sal y la maicena. Esta mezcla ayudará a espesar la fondue.
- Cocine a la parrilla: Coloque su sartén en la parrilla. Cuando empieces a revolver, vierte gradualmente la cerveza. Siga revolviendo continuamente para asegurarse de que todos los ingredientes se mezclen suavemente y sin grumos. La fondue debería estar lista en 10 a 15 minutos.
- Ajuste la consistencia: Si su fondue está demasiado espesa, puede diluirla agregando un poco más de cerveza. Para aquellos a quienes les gusta el sabor picante, agregue un poco de salsa picante a la mezcla de queso.
- Sirve y disfruta: Una vez que tu fondue esté cremosa y suave, estará lista para servir. Utilice cualquier elemento para mojar que tenga a mano: carnes, verduras, pan o pasta.
