Receta de calabaza asada
Disfrute de la dulzura natural de la calabaza elevada por los sabores ahumados de la parrilla Arteflame. Esta guarnición sencilla y saludable es un complemento perfecto para cualquier comida a la parrilla.
Ingredientes:
- 1 calabaza grande, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1½ pulgada
- ¼ de taza de aceite de oliva
- Sal kosher, al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Instrucciones:
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Prepara la calabaza:
- En un tazón grande, mezcle los trozos de calabaza con aceite de oliva hasta que estén bien cubiertos. Sazone generosamente con sal kosher y pimienta recién molida.
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Calienta la parrilla Arteflame:
- Precalienta la parrilla Arteflame, apuntando a una temperatura media-caliente en el lado de la plancha.
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Asa la calabaza:
- Coloque los trozos de calabaza sazonados en la plancha lateral de la parrilla.
- Ase la calabaza, revolviendo ocasionalmente, durante unos 35 a 45 minutos. El objetivo es lograr una textura tierna con un agradable dorado y caramelización en los bordes.
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Saque:
- Una vez que la calabaza esté tierna y dorada, retírala de la parrilla.
- Sirva como guarnición deliciosa y saludable, perfecta para complementar una variedad de platos principales a la parrilla.
Esta receta sencilla y sabrosa de calabaza moscada a la parrilla es una manera fácil de comenzar la cena a la parrilla y ofrece una deliciosa combinación de dulzura y ahumado de Arteflame.
