Receta de calabaza a la parrilla
Disfrute de la dulzura natural de la calabaza realzada por los sabores ahumados de la parrilla Arteflame. Esta guarnición simple y saludable es un complemento perfecto para cualquier comida a la parrilla.
Ingredientes:
- 1 calabaza grande, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1½ pulgada
- ¼ taza de aceite de oliva
- Sal kosher al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Instrucciones:
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Prepara la calabaza:
- En un bol grande, mezcle bien los trozos de calabaza con el aceite de oliva. Sazone generosamente con sal kosher y pimienta recién molida.
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Calentar la parrilla Arteflame:
- Precaliente la parrilla Arteflame, buscando una temperatura media-alta en el lado de la plancha.
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Asar la calabaza:
- Coloque los trozos de calabaza sazonados en la plancha lateral de la parrilla.
- Asa la calabaza, revolviéndola de vez en cuando, durante unos 35 a 45 minutos. El objetivo es lograr una textura tierna con un bonito dorado y caramelizado en los bordes.
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Atender:
- Una vez que la calabaza esté tierna y dorada, retírela de la parrilla.
- Sirva como una guarnición deliciosa y saludable, perfecta para complementar una variedad de platos principales a la parrilla.
Esta sencilla y sabrosa receta de calabaza a la parrilla es una manera fácil de comenzar la cena en la parrilla y ofrece una deliciosa combinación de dulzura y ahumado del Arteflame.
