Disfruta de la mejor experiencia de postre con esta receta de bizcocho a la parrilla y piña, con una deliciosa salsa de caramelo y ron, todo bellamente elaborado en tu Arteflame Grill. Este postre no solo deleitará su paladar, sino que también muestra la versatilidad de su Arteflame Grill para crear obras maestras culinarias tanto dulces como saladas. Siga esta sencilla receta para realzar su próxima reunión al aire libre con un postre que es tan impresionante en sabor como en presentación.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3/4 taza de azúcar moreno oscuro
- 2 cucharadas de ron oscuro
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 piña pequeña, pelada, sin corazón y cortada en rodajas
- 1/4 taza de aceite de canola
- 1 bizcocho comprado en la tienda, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- Helado de vainilla, para servir
- Cerezas al marrasquino, para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Prepare la parrilla Arteflame: Caliente su parrilla a la temperatura de funcionamiento.
- Prepare la salsa de ron y caramelo: En una cacerola pequeña sobre la parrilla, derrita la mantequilla a fuego alto. Agrega el azúcar moreno y el ron, batiendo hasta que el azúcar se derrita y la mezcla esté suave. Agregue la crema espesa y cocine hasta que la salsa esté completamente caliente y ligeramente espesa. Transfiera la salsa a un bol.
- Asa la piña: Unta las rodajas de piña con aceite de canola. Ase hasta que estén dorados y caramelizados, aproximadamente 6 minutos por lado. Retirar de la parrilla, apilar rodajas y cortar en trozos.
- Ase el bizcocho: Coloque las rebanadas de bizcocho en la parrilla. Ase hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 20 segundos por lado.
- Arme el postre: En cada plato, coloque una rebanada de bizcocho asado sobre cada plato, cubierto con trozos de piña asada. Rocíe generosamente con la salsa de caramelo y ron. Agregue otra capa de bizcocho, si lo desea, y cubra con una bola de helado de vainilla. Adorne con una cereza marrasquino para darle un toque extra de dulzura y color.
