Receta de panqueques de maíz dulce picantes con barbacoa coreana - Arteflame Grill estilo Teppanyaki

Receta coreana de panqueques de maíz dulce picantes con barbacoa - Estilo Teppanyaki

Descubra el arte de hacer panqueques de maíz dulce picantes con barbacoa coreana en Arteflame Grill, estilo Teppanyaki.

Esta receta combina maíz dulce, pimientos y un toque picante de Sriracha, cubierto con mozzarella para una delicia perfectamente asada inspirada en el teppanyaki. Ideal para una comida única y sabrosa."

Ingredientes:

• Masa para panqueques preparada
• 1/4 taza de maíz dulce
• 2 pimientos dulces, picados
• Cebolla morada, picada
• Aderezo ranchero o de semillas de amapola
• Cilantro fresco, picado
• Salsa Sriracha
• Queso mozzarella rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente la parrilla: Caliente su parrilla o inserto para parrilla Arteflame a un rango de temperatura de 400 a 450 °F para garantizar que la estufa esté lista para cocinar estilo teppanyaki.

2. Cocine panqueques: Vierta la masa para panqueques en la parrilla para formar dos panqueques o blinis de 4 pulgadas. Déjalos cocinar hasta que se formen burbujas, luego voltéalos para cocinar el otro lado de manera uniforme.

3. Verduras carbonizadas: Mientras se cocinan los panqueques, coloque el maíz dulce, los pimientos dulces y la cebolla morada en la parrilla. Cocine hasta que estén carbonizados según su preferencia, agregando un sabor ahumado a las verduras.

4. Condimente los panqueques: Una vez volteados, sazone los panqueques con sal, pimienta y cualquier especia adicional que desee para darle una capa adicional de sabor.

5. Arme los panqueques: Después de que los panqueques estén cocidos, cúbralos con las verduras carbonizadas. Rocíe con salsa Sriracha y el aderezo de su elección (semillas de amapola o ranch). Espolvorea con cilantro fresco y queso mozzarella rallado para obtener un acabado cremoso y picante.

6. Sirve y disfruta: Una vez que el queso se haya derretido ligeramente por el calor de los panqueques y los aderezos, tus panqueques de maíz dulce picantes estarán listos para servir. Disfrute de esta combinación única de sabores que captura perfectamente la esencia de la cocina estilo teppanyaki en la parrilla Arteflame.

Nota: Esta receta es versátil y se puede personalizar con sus aderezos o aderezos favoritos. Es una opción perfecta para el desayuno, el brunch o una cena ligera, ya que ofrece un toque creativo a los panqueques tradicionales.