Συνταγή τάκο για ψητό μοσχαρίσιο κιμά στη σχάρα Arteflame

Εισαγωγή:

Ζήστε τις τολμηρές, καπνιστές γεύσεις των τάκος ψητού μοσχαρίσιου κιμά με αυτήν την εύκολη και νόστιμη συνταγή. Το ψήσιμο του βοείου κρέατος στη σχάρα στο Arteflame προσθέτει έναν μοναδικό χαρακτήρα και βάθος γεύσης που αναβαθμίζει αυτό το κλασικό πιάτο. Αυτά τα tacos είναι τέλεια για κάθε περίσταση, από χαλαρά δείπνα μέχρι καλοκαιρινά μπάρμπεκιου.

Συστατικά:

• 1 λίβρα μοσχαρίσιο κιμά (80% άπαχο)
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 πακέτο καρυκεύματα taco
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 8 μικρές τορτίγιες καλαμποκιού ή αλευριού
• 1 φλιτζάνι τριμμένο μαρούλι
• 1/2 φλιτζάνι ντομάτες σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο
• Ξινή κρέμα και σάλτσα για το σερβίρισμα
• Σφήνες λάιμ για το σερβίρισμα

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το Grill και ετοιμάστε το για ψήσιμο.
2. Βάλτε λίγο βούτυρο στην επίπεδη εστία και προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, σοτάροντας μέχρι να μυρίσουν και να γίνουν διάφανα, περίπου 3 λεπτά.
3. Προσθέστε τον μοσχαρίσιο κιμά στην επίπεδη σχάρα, σπάζοντας τον με ένα κουτάλι. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5-7 λεπτά.
4. Παραίνετε το μοσχαρίσιο κρέας: Προσθέστε το καρύκευμα τάκο στο βόειο κρέας, ανακατεύοντας για να το συνδυάσετε.
5. Ψήστε τις τορτίγιες: Τοποθετήστε τις τορτίγιες στη σχάρα για περίπου 30 δευτερόλεπτα ανά πλευρά ή μέχρι να ζεσταθούν και να απανθρακωθούν ελαφρά.
6. Συναρμολογήστε τα Tacos: Τοποθετήστε τις ψητές τορτίγιες σε μια επίπεδη επιφάνεια. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τον μαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά σε κάθε τορτίγια. Από πάνω ρίχνουμε τριμμένο μαρούλι, ντομάτες κομμένες σε κύβους, τριμμένο τυρί τσένταρ, κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια και φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο.
7. Σερβίρετε: Σερβίρετε τα tacos με κρέμα γάλακτος, σάλσα και φέτες λάιμ στο πλάι.

Συμβουλές:

• Για ένα πιο πικάντικο λάκτισμα, προσθέστε jalapenos ή μια βουτιά καυτερής σάλτσας στο μείγμα του βοείου κρέατος.
• Σερβίρετε με μια πλευρά γουακαμόλε ή μια φρέσκια σαλάτα για ένα πλήρες γεύμα.

Συμπέρασμα:

Το ψήσιμο τάκος μοσχαρίσιου κιμά στο Arteflame προσθέτει μια απολαυστική καπνιστή γεύση και τέλειο κάρβουνο σε αυτό το κλασικό πιάτο. Αυτή η εύκολη συνταγή έχει ως αποτέλεσμα ζουμερά, γευστικά tacos που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν. Είτε διοργανώνετε ένα μπάρμπεκιου είτε απολαμβάνετε ένα δείπνο το βράδυ της εβδομάδας, αυτά τα τάκος με μοσχαρίσιο κιμά στη σχάρα είναι μια τέλεια επιλογή. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή σήμερα και απολαύστε τις πλούσιες, καπνιστές γεύσεις ψητού τάκος.