Συνταγή Garlic Ginger Chicken Wings: Asian style with 7UP on Arteflame Grill
Κατακτήστε την τέχνη του ψησίματος στη σχάρα με τη συνταγή μας με ασιατική συνταγή με φτερούγες κοτόπουλου με τζίντζερ με σκόρδο.
Εμπλουτισμένα με 7UP, σάλτσα σόγιας και σουσάμι, αυτά τα φτερά προσφέρουν έναν απολαυστικό γευστικό συνδυασμό. Ψημένα στη σχάρα στην τελειότητα σε ένα Arteflame, είναι τραγανά, ζουμερά και γεμάτα με τζίντζερ-σκόρδο. Ένα που πρέπει να δοκιμάσετε για τους λάτρεις των πτερυγίων!».
Συστατικά:
- 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι 7UP
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
- 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
- Κόκκινη πιπεριά για γεύση
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1 ματσάκι κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (χωρισμένα τα πράσινα και τα λευκά μέρη)
- 1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Οδηγίες:
Marinate Wings: Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τις φτερούγες κοτόπουλου με 7UP, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, τριμμένο τζίντζερ, τριμμένο σκόρδο, κόκκινο πιπέρι, θαλασσινό αλάτι, τα λευκά μέρη του κρεμμυδιού και το μισό κόλιανδρο. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 20-30 λεπτά.
Προθέρμανση γκριλ: Ενεργοποιήστε τη σχάρα Arteflame, χρησιμοποιώντας νερό για να εντοπίσετε το πιο ζεστό μέρος της ψησταριάς. Στοχεύστε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία για βέλτιστο ψήσιμο.
Grill Wings: Λαδώνουμε ελαφρά την επιφάνεια της ψησταριάς. Τοποθετήστε τις φτερούγες στη σχάρα, αφήνοντάς τις να τσιγαριστούν για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να αποκτήσουν τραγανή υφή και να ψηθούν καλά. Φροντίστε να πάρουν καλό χρώμα ψήνοντας στο εξωτερικό, πιο ζεστό μέρος της ψησταριάς.
Σερβίρισμα: Μεταφέρετε τις ψητές φτερούγες σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, περιχύνοντας με κουταλιά την υπόλοιπη σάλτσα του τηγανιού. Γαρνίρουμε με τα πράσινα μέρη του κρεμμυδιού και τον υπόλοιπο κόλιανδρο.
Απολαύστε αυτές τις απολαυστικές φτερούγες κοτόπουλου σκόρδου τζίντζερ ασιατικού στιλ κατευθείαν από τη σχάρα, προσφέροντας ένα μοναδικό γευστικό προφίλ που συνδυάζει τη γλυκύτητα του 7UP με τα αρωματικά μπαχαρικά του τζίντζερ και του σκόρδου. Ιδανικά για κάθε συγκέντρωση ή για ένα οικογενειακό δείπνο, αυτά τα φτερά είναι βέβαιο ότι θα κάνουν επιτυχία.
