Breakfast Chorizo Sausage Egg Nachos Recipe: A Grill Master's Delight
Απολαύστε το πρωινό σας με το πρωινό μας Chorizo Sausage Egg Nachos, μαγειρεμένο στο Arteflame Grill.
Αυτή η συνταγή συνδυάζει τραγανά νάτσος με πικάντικο chorizo, ομελέτα και κρεμώδεις επικαλύψεις για ένα απολαυστικό ξεκίνημα της ημέρας σας. Ιδανικό για brunch ή για ένα σαββατοκύριακο!
Συστατικά:
- 6-8 στρογγυλά πατατάκια νάτσο, ανά μερίδα
- 1/4 φλιτζάνι καλαμπόκι
- 1/4 φλιτζάνι τηγανητά φασόλια
- 1 φέτα chorizo, ανοιχτό πρόσωπο σε φέτες
- 1 αυγό ομελέτα στη σχάρα
- Σάλτσα Sriracha, για γεύση
- Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
- Γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος, για επικάλυψη
- Φρέσκος κόλιανδρος, προαιρετικά, για γαρνίρισμα
Οδηγίες:
-
Προετοιμάστε το γκριλ: Προθερμάνετε το ένθετο της ψησταριάς ή του γκριλ Arteflame σε θερμοκρασία μεταξύ 400-450°F. Λαδώστε ελαφρά την εστία για να μην κολλήσει.
-
Ζεσταίνουμε το Nachos: Τοποθετήστε τα τσιπς νάτσο στη σχάρα, ελαφρώς επικαλύπτοντας. Αφήστε τα να ζεσταθούν, αγκαλιάζοντας λίγο κάρβουνο στις άκρες για έξτρα γεύση.
-
Μαγειρέψτε το Chorizo: Τοποθετήστε τις φέτες chorizo απευθείας στη σχάρα. Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθούν καλά και να αρχίσουν να γίνονται τραγανά, διασφαλίζοντας ότι δεν είναι πλέον ροζ.
-
Ανακατέψτε το αυγό: Σπάστε ένα αυγό στη σχάρα δίπλα στο chorizo. Σπάμε τον κρόκο και ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνοντας της αρεσκείας μας.
-
Συναρμολογήστε τα Nachos: Μόλις ζεσταθούν τα νάτσος, βάλτε τα με το μαγειρεμένο chorizo, το ομελέτα, το καλαμπόκι και κουκλάκια από τηγανητά φασόλια. Περιχύστε με σάλτσα Sriracha για ένα πικάντικο λάκτισμα.
-
Προσθέστε γαρνιτούρες: Ολοκληρώστε προσθέτοντας μια στρώση γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος. Γαρνίρουμε με φρέσκο κόλιανδρο αν θέλουμε.
Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε ένα μοναδικό, γευστικό πρωινό που συνδυάζει τα κλασικά στοιχεία του νάτσος με τις χορταστικές, πικάντικες γεύσεις του chorizo και τον πλούτο των ομελέτας. Αυτό το πιάτο είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει σε κάθε brunch ή πρωινό, προσφέροντας μια απολαυστική αλλαγή στο παραδοσιακό πρωινό φαγητό.
