Ultimativer Arteflame Smash Burger mit Käse

Einführung:

Entdecken Sie die Geheimnisse der Zubereitung des ultimativen Smash-Burgers mit Käse auf dem Arteflame-Grill. Dieses Rezept liefert perfekt gebratene, saftige Pastetchen mit geschmolzenem Käse, serviert auf getoasteten Brötchen mit all Ihren Lieblingszutaten. Diese tollen Burger sind ideal für jedes Grillfest im Garten oder für ungezwungene Zusammenkünfte und werden Sie mit Sicherheit beeindrucken.

Dient:

4

Zutaten:

• 1,5 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 8 Scheiben amerikanischer Käse
• 4 Burgerbrötchen
• 2 EL Butter
• Toppings: geschnittene Gurken, Salat, Tomate, geschnittene rote Zwiebel, Ketchup, Senf, Mayonnaise

Anweisungen:

1. Den Grill vorheizen: Schalten Sie Ihren Arteflame-Grill ein, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Um den Grill anzuzünden, verwenden Sie drei Blatt Küchenpapier, die mit Speiseöl wie Avocadoöl, Crisco oder Olivenöl getränkt sind. Legen Sie diese in den Grill und stapeln Sie das Holz darauf. Zünden Sie den Grill an, was den Vorgang einfach, unkompliziert und schnell macht.

2. Bereiten Sie die Brötchen vor: Verteilen Sie leicht Butter auf der Innenseite jedes Brötchens. Die Brötchen auf der flachen Grillplatte goldbraun rösten und beiseite stellen.

3. Pastetchen formen: Das Hackfleisch in 8 gleiche Portionen teilen. Rollen Sie jede Portion zu einer Kugel.

4. Pastetchen anbraten: Legen Sie die Rindfleischbällchen auf den mittleren Grillrost. Verwenden Sie einen schweren Spatel, um jede Kugel flach zu zerdrücken, sodass ein dünner Fladen entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2-3 Minuten anbraten, bis sich eine Kruste bildet, dann wenden.

5. Käse hinzufügen: Unmittelbar nach dem Wenden eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen. Legen Sie die gebratenen Pastetchen auf die flache Kochfläche, um sie bis zum gewünschten Gargrad zu garen.

6. Bauen Sie die Burger zusammen: Legen Sie zwei Patties auf die untere Hälfte jedes Brötchens. Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten wie geschnittene Gurken, Salat, Tomaten, geschnittene rote Zwiebeln, Ketchup, Senf und Mayonnaise hinzu. Mit der oberen Hälfte des Brötchens verschließen.

7. Servieren und genießen: Servieren Sie die Smash-Burger heiß vom Grill und genießen Sie ihre saftige, geschmackvolle Köstlichkeit.

Tipps:

• Schnell zerschlagen: Zerschlagen Sie die Patties, sobald sie auf den Grill kommen, um eine gute Kruste zu erhalten.
• Butter verwenden: Butter verleiht den Brötchen einen reichen Geschmack und sorgt dafür, dass sie gleichmäßig geröstet werden.
• Optimale Wärmezonen: Nutzen Sie die verschiedenen Wärmezonen des Arteflame-Grills für perfektes Grillen.

Schlussfolgerung:

Diese ultimativen Arteflame-Smash-Burger mit Käse sind ein Hit bei jeder Zusammenkunft. Mit perfekt gebratenen Pastetchen, geschmolzenem Käse und Ihren Lieblingszutaten bieten sie ein köstliches Erlebnis, das bei jedem Lust auf mehr macht.

Variationen:

1. Bacon Smash Burger: Für eine pikante Note knusprige Speckscheiben auf den Käse legen.
2. Mushroom Swiss Smash Burger: Ersetzen Sie amerikanischen Käse durch Schweizer Käse und fügen Sie sautierte Pilze hinzu.
3. Spicy Jalapeño Smash Burger: Fügen Sie geschnittene Jalapeños und Pepper-Jack-Käse hinzu, um einen würzigen Kick zu erhalten.
4. BBQ Smash Burger: Mit BBQ-Sauce, Cheddar-Käse und knusprigen Zwiebelstreifen belegen.
5. Avocado Smash Burger: Fügen Sie geschnittene Avocado, Salat und Tomate hinzu, um eine frische und cremige Textur zu erhalten.

Beste Paarungen:

• Getränke: Passen Sie dazu ein kaltes Craft-Bier oder eine erfrischende Limonade.
• Vorspeise: Mit knusprigen Pommes Frites oder Zwiebelringen servieren.
• Dessert: Anschließend ein klassischer Milchshake oder ein Stück Apfelkuchen.