Fünf Variationen fantastischer Burger auf Arteflame Grill

Nichts geht über den Geschmack eines perfekt gegrillten Burgers. Diese fünf Burger-Variationen bringen Ihr Grillspiel auf die nächste Stufe und bieten jeweils eine einzigartige Kombination aus Aromen und Texturen. Egal, ob Sie klassisch, scharf oder Gourmet bevorzugen, hier ist der richtige Burger für Sie dabei.

1. Klassischer Cheeseburger

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 Burgerbrötchen
• Salatblätter
• Tomatenscheiben
• Rote Zwiebelscheiben
• Gurken
• 2 Esslöffel Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Ketchup und Senf

Anweisungen

1. Schalten Sie den Grill ein: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
2. Pastetchen formen: Das Hackfleisch in 4 gleiche Portionen teilen und zu Pastetchen formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Patties grillen: Legen Sie die Patties auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 2-3 Minuten lang an.
4. Käse schmelzen: Legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty und lassen Sie es schmelzen.
5. Brötchen toasten: Buttern Sie die geschnittenen Seiten der Burgerbrötchen mit Butter und legen Sie sie zum Toasten auf den äußeren Rand des Kochfelds.
6. Bauen Sie die Burger zusammen: Legen Sie die Pastetchen auf die unteren Brötchen und belegen Sie sie mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Gurken. Ketchup und Senf hinzufügen und mit der anderen Brötchenhälfte belegen.

2. Würziger Jalapeño-Burger

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
• 4 Scheiben Pepper Jack Cheese
• 4 Burgerbrötchen
• 1 Jalapeño, in Scheiben geschnitten
• 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse eingelegte Jalapeños
• 2 Esslöffel Sriracha-Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel Butter

Anweisungen

1. Pastetchen formen: Das Hackfleisch in 4 gleiche Portionen teilen und zu Pastetchen formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Patties grillen: Legen Sie die Patties auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 2-3 Minuten lang an.
3. Den Käse hinzufügen: Jedes Patty mit einer Scheibe Pepper-Jack-Käse belegen und schmelzen lassen.
4. Jalapeños grillen: Die frischen Jalapeño-Scheiben auf dem Kochfeld grillen, bis sie leicht verkohlt sind.
5. Brötchen toasten: Buttern Sie die geschnittenen Seiten der Burgerbrötchen mit Butter und legen Sie sie zum Toasten auf den äußeren Rand des Kochfelds.
6. Bauen Sie die Burger zusammen: Verteilen Sie Sriracha-Mayo auf den Brötchen, legen Sie die Pastetchen auf die unteren Brötchen und belegen Sie sie mit gegrillten Jalapeños, Avocadoscheiben und eingelegten Jalapeños.

3. BBQ Bacon Burger

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
• 4 Scheiben geräucherter Gouda oder Cheddar-Käse
• 4 Burgerbrötchen
• 8 Scheiben Speck, gekocht
• 1/2 Tasse BBQ-Sauce
• 1/2 Tasse knusprige Röstzwiebeln
• 2 Esslöffel Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. Pastetchen formen: Das Hackfleisch in 4 gleiche Portionen teilen und zu Pastetchen formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Patties grillen: Legen Sie die Patties auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 2-3 Minuten lang an.
3. Fügen Sie den Käse hinzu: Belegen Sie jedes Patty mit einer Scheibe geräuchertem Gouda oder Cheddar-Käse und lassen Sie es schmelzen.
4. Brötchen toasten: Buttern Sie die geschnittenen Seiten der Burgerbrötchen mit Butter und legen Sie sie zum Toasten auf den äußeren Rand des Kochfelds.
5. Bauen Sie die Burger zusammen: Verteilen Sie BBQ-Sauce auf den Brötchen, legen Sie die Patties auf die unteren Brötchen und belegen Sie sie mit Speckscheiben und knusprigen Röstzwiebeln.

4. Burger mit Blauschimmelkäse und karamellisierten Zwiebeln

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
• 4 Unzen Blauschimmelkäse, zerbröselt
• 4 Burgerbrötchen
• 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Butter (plus etwas Butter für Brötchen)
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• Rucolablätter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. Zwiebeln karamellisieren: 2 Esslöffel Butter auf dem Herd schmelzen und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln dazugeben. Unter gelegentlichem Rühren langsam kochen, bis es karamellisiert ist. Balsamico-Essig hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
2. Pastetchen formen: Das Hackfleisch in 4 gleiche Portionen teilen und zu Pastetchen formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Patties grillen: Legen Sie die Patties auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 2-3 Minuten lang an.
4. Den Blauschimmelkäse hinzufügen: Jedes Pastetchen mit zerkrümeltem Blauschimmelkäse belegen und leicht schmelzen lassen.
5. Brötchen toasten: Buttern Sie die geschnittenen Seiten der Burgerbrötchen mit Butter und legen Sie sie zum Toasten auf den äußeren Rand des Kochfelds.
6. Bauen Sie die Burger zusammen: Legen Sie die Patties auf die unteren Brötchen und belegen Sie sie mit karamellisierten Zwiebeln und Rucolablättern.

5. Schweizer Pilzburger

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
• 4 Scheiben Schweizer Käse
• 4 Burgerbrötchen
• 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Butter (plus etwas Butter für Brötchen)
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. Pilze und Zwiebeln anbraten: 2 Esslöffel Butter auf dem Kochfeld schmelzen und die geschnittenen Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Kochen, bis es weich und goldbraun ist, dann Worcestershire-Sauce hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.
2. Pastetchen formen: Das Hackfleisch in 4 gleiche Portionen teilen und zu Pastetchen formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Patties grillen: Legen Sie die Patties auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 2-3 Minuten lang an.
4. Den Schweizer Käse hinzufügen: Jedes Patty mit einer Scheibe Schweizer Käse belegen und schmelzen lassen.
5. Brötchen toasten: Buttern Sie die geschnittenen Seiten der Burgerbrötchen mit Butter und legen Sie sie zum Toasten auf den äußeren Rand des Kochfelds.
6. Bauen Sie die Burger zusammen: Legen Sie die Patties auf die unteren Brötchen und belegen Sie sie mit sautierten Pilzen und Zwiebeln.

Schlussfolgerung

Diese fünf Variationen fantastischer Burger werden jedes Verlangen stillen, von klassisch bis Gourmet. Jedes Rezept nutzt die einzigartige Fähigkeit des Arteflame-Grills, perfekt anzubraten und zu garen, sodass jeder Bissen voller Geschmack ist.

Paarungen

• Beilagen: Kombinieren Sie diese Burger mit gegrillten Süßkartoffel-Pommes, Zwiebelringen oder einem frischen Krautsalat.
• Getränke: Ergänzen Sie die Burger mit einem kühlen Bier, einer erfrischenden Limonade oder einem erfrischenden Eistee.
• Soßen: Bieten Sie Ihren Gästen eine Auswahl an Gewürzen wie Ketchup, Senf, Mayonnaise und scharfe Soße zur individuellen Gestaltung ihrer Burger an.