Grilled Skillet Stuffing Recipe: A Thanksgiving Delight on Your Arteflame Grill

Rezept für eine gegrillte Pfannenfüllung: Ein Thanksgiving-Genuss auf Ihrem Arteflame-Grill

Name: Rezept für gegrillte Pfannenfüllung: Ein Thanksgiving-Genuss auf Ihrem Arteflame-Grill
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; 1 loaf ciabatta bread, cubed (preferably stale); 16 oz cubed pancetta; 1 stick unsalted butter; 3 stalks celery, chopped; 2 large carrots, chopped; 1 onion, chopped; Sea salt and pepper to taste; 3 cloves garlic, chopped; 1 jar chestnuts in water, drained and chopped; 2 sprigs each of rosemary and parsley, chopped (no stems); 1.5 cups chicken stock; 1 large egg, beaten; 1 cup Parmesan cheese

Lassen Sie sich mit unserem Arteflame-Grillpfannenfüllungsrezept in festliche Stimmung versetzen.

Dieses italienisch inspirierte Gericht kombiniert Ciabatta-Brot, Pancetta und Kastanien für eine reichhaltige, aromatische Beilage. Perfekt für Thanksgiving und eine einfache und köstliche Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken. Machen Sie sich bereit, die Füllung zum Höhepunkt Ihres Festes zu machen!“

Zutaten:

1 Laib Ciabatta-Brot, gewürfelt (vorzugsweise altbacken)
16 Unzen gewürfelter Pancetta
1 Stange ungesalzene Butter
3 Stangen Sellerie, gehackt
2 große Karotten, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Glas Kastanien in Wasser, abgetropft und gehackt
je 2 Zweige Rosmarin und Petersilie, gehackt (ohne Stiele)
1,5 Tassen Hühnerbrühe
1 großes Ei, geschlagen
1 Tasse Parmesankäse
Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

Bereiten Sie den Arteflame-Grill vor: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor und achten Sie auf einen mittelheißen Bereich für gleichmäßiges Garen.
Pancetta kochen: In einer großen gusseisernen Pfanne mit Deckel Butter über dem Grill schmelzen. Gewürfelten Pancetta dazugeben und anbraten, bis er braun ist. Dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen, damit das Fett in der Pfanne bleibt.
Gemüse anbraten: Knoblauch und Zwiebeln in die Pfanne geben und glasig braten. Karotten, Sellerie, Kastanien, Salz, Pfeffer und Kräuter dazugeben und gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich wird.
Zutaten vermischen: Den Pancetta wieder in die Pfanne geben. Die Ciabatta-Würfel untermischen und dann die mit dem verquirlten Ei vermischte Hühnerbrühe gleichmäßig über das Brot gießen. Mit Parmesan bestreuen und vermischen.
Füllung grillen: Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Füllung 5 Minuten kochen. Nochmals umrühren, abdecken und weitere 15–20 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie die Pfanne regelmäßig und bewegen Sie sie nach Bedarf, um ein Anbrennen zu verhindern und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Servieren: Nach dem Garen die Pfanne vom Grill nehmen und die Füllung vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Dieses Rezept für die Pfannenfüllung verleiht Ihrem Thanksgiving-Tisch einen Hauch italienisches Flair und macht es zu einem unvergesslichen Gericht, das Sie sicher begeistern wird. Genießen Sie die einfache Zubereitung auf Ihrem Arteflame-Grill und verleihen Sie den reichen Aromen der Füllung eine rauchige Tiefe.