Gegrillte Schweinekoteletts und Chaffles mit Sriracha Mayo
Meistern Sie die Kunst des Grillens mit diesem einzigartigen Rezept für Schweinekoteletts, mariniert in einer Zitrusmischung, überzogen mit Schweinefleisch-Panko und serviert auf hausgemachten Spreu mit Sriracha-Mayonnaise. Dieses Gericht eignet sich perfekt für jedes Treffen im Freien und vereint herzhafte, würzige und würzige Aromen zu einer unvergesslichen Mahlzeit. Besuchen Sie arteflame.com für das vollständige Rezept und verwandeln Sie Ihren Grill in eine Gourmetküche.
Zutaten:
Für die Schweinekoteletts:
- ¼ Tasse Apfelwein
- ¼ Tasse Apfelessig
- ¼ Tasse Sojasauce-Marinade
- 1 Zitronen-, Limetten- oder Orangenscheibe
- Schweinefleisch-Panko-Krümel zum Bestreichen
Für die Sriracha-Mayonnaise:
- 2 EL Mayonnaise
- Großzügiger Spritzer Sriracha-Sauce
Für die Spreu:
- 2 Eier
- 1 Tasse Käse
- 1 EL Sauerrahm
Wegbeschreibung:
- Schweinekoteletts marinieren: Apfelwein, Apfelessig, Sojasauce und Zitrusscheiben in einer Schüssel vermischen. Schweinekoteletts über Nacht marinieren, damit sie zart werden.
- Grill vorbereiten:Erhitzen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere Stufe.
- Koteletts bestreichen: Marinierte Schnitzel in geschlagenes Ei tauchen und anschließend gründlich mit Schweine-Panko-Krümeln bestreichen.
- Koteletts grillen: Grillen Sie die beschichteten Koteletts, bis sie knusprig und durchgegart sind, und wenden Sie sie einmal um.
- Spreu zubereiten: Eier, Käse und Sauerrahm vermischen. In ein Mini-Waffeleisen füllen und backen, bis es fest und knusprig ist.
- Bereiten Sie Sriracha Mayo zu: Mischen Sie Mayonnaise mit Sriracha-Sauce für eine würzige Würze.
- Zusammenbauen: Legen Sie ein gegrilltes Schweinekotelett zwischen zwei Spreu. Mit Sriracha-Mayonnaise belegen.
- Servieren und genießen: Genießen Sie Ihre gegrillten Schweinekoteletts mit einer Beilage Ihres Lieblingssalats oder gegrilltem Gemüse.
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