Perfekt gegrillte Chocolate Chip Cookies auf dem Arteflame Grill

Einführung:

Das Grillen von Schokoladenkeksen auf dem Arteflame-Grill verleiht diesem klassischen Leckerbissen eine neue Dimension. Das einzigartige Design des Arteflame ermöglicht Ihnen eine köstlich knusprige Außenseite und eine klebrige, schmelzende Mitte. Die Verwendung von gefrorenem Schokoladenkeksteig macht dieses Rezept schnell und einfach und ist perfekt, um Ihre Naschkatzen mit minimalem Aufwand zu befriedigen. Folgen Sie dieser Anleitung für die köstlichsten Kekse, die Sie je gegessen haben.

Zutaten:

• Gefrorener Schokoladenkeksteig (vorportioniert)
• Butter (zum Einfetten des Grills)

Anweisungen:

1. Bereiten Sie den Grill vor: Schalten Sie den Arteflame-Grill ein, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Heizen Sie die flache Grillplatte auf mittlere Hitze vor.
2. Grillplatte einfetten: Fetten Sie die flache Grillplatte leicht mit Butter ein, um ein Ankleben der Kekse zu verhindern und den Geschmack zu verstärken.
3. Platzieren Sie den Teig: Legen Sie die gefrorenen Keksteigportionen in gleichmäßigen Abständen auf die flache Grillplatte, damit sie sich verteilen können.
4. Kekse grillen: Grillen Sie die Kekse etwa 5–7 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte noch leicht weich sind. Drehen Sie die Kekse bei Bedarf mit einem Spatel vorsichtig nach der Hälfte der Backzeit um, damit sie gleichmäßig gar werden.
5. Abkühlen und servieren: Nehmen Sie die Kekse vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem gewünschten Gargrad liegt. Vor dem Servieren auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen. Die Kekse garen beim Abkühlen leicht weiter und erreichen so die perfekte Konsistenz.

Tipps:

• Verwenden Sie zum Grillen Butter anstelle von Olivenöl, um den Geschmack der Kekse zu verstärken.
• Die flache Grillplatte sorgt für ein perfekt gleichmäßiges Anbraten, ohne dass das Essen anbrennt.
• Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame-Grills, um verschiedene Speisen gleichzeitig zu garen.
• Nehmen Sie die Kekse immer vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 F unter dem Zielwert liegt, um ein Überkochen zu verhindern.

Schlussfolgerung:

Das Grillen von Schokoladenkeksen auf dem Arteflame-Grill erzeugt eine unglaubliche Kombination aus Texturen und Aromen. Genießen Sie das knusprige Äußere und die klebrige Mitte, die durch einen Hauch von Grillrauch noch köstlicher wird.