Rezept für mit Käse gefüllte Dorito®-Burger auf dem Arteflame-Grill
Zutaten:
- 2 Pfund Hackfleisch (80/20-Mischung für Saftigkeit)
- 1 Tasse zerkleinerte Doritos® (jede Geschmacksrichtung, aber Nacho Cheese funktioniert hervorragend) / Arteflame DIY Dorito-Pulver
- 4 Unzen Cheddar-Käse, in Würfel geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Hamburgerbrötchen
- Optionale Beläge: Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Ketchup, Senf
Anweisungen:
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Den Grill vorbereiten: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche sauber und leicht geölt ist, damit nichts festklebt.
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Das Fleisch mischen: Mischen Sie in einer großen Schüssel vorsichtig das Hackfleisch mit den zerkleinerten Doritos. Mit Salz und Pfeffer würzen. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen, damit die Burger saftig bleiben.
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Die Patties formen: Teilen Sie die Rindfleischmischung in 8 gleich große Portionen. Drücken Sie jede Portion zu einem dünnen Patty flach. Legen Sie einen Würfel Cheddarkäse in die Mitte von 4 Patties. Legen Sie auf jedes Patty ein weiteres und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um den Käse einzuschließen.
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Die Burger grillen: Legen Sie die gefüllten Frikadellen auf den Grill. Lassen Sie sie etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. Der Käse im Inneren sollte geschmolzen und klebrig sein.
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Brötchen toasten: Legen Sie die Hamburgerbrötchen während der letzten Minuten der Garzeit mit der Schnittseite nach unten auf den Grill, um sie leicht zu toasten.
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Die Burger zusammenstellen: Legen Sie jedes gegrillte, mit Käse gefüllte Patty auf einen Brötchenboden. Fügen Sie Ihre bevorzugten Beläge hinzu und bedecken Sie es mit dem Brötchendeckel.
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Aufschlag: Genießen Sie Ihre mit Käse gefüllten Dorito®-Burger heiß vom Grill, mit einer Beilage Pommes oder einem Salat als komplette Mahlzeit.
Tipps vom Küchenchef:
- Für einen zusätzlichen Dorito®-Kick geben Sie vor dem Verschließen einige zerkleinerte Doritos® auf den Käse im Burger.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Dorito®-Geschmacksrichtungen für ein einzigartiges Burger-Erlebnis.
- Achten Sie darauf, dass die Patties an den Rändern gut verschlossen sind, damit der Käse beim Schmelzen nicht ausläuft.
Genießen Sie die ultimative Mischung aus Käsegüte und dem legendären Dorito®-Knusper, alles verpackt in einem saftigen Burger, perfekt gegrillt auf Ihrem Arteflame.
