Rezept für gegrillten Chipotle-Burger auf dem Arteflame Grill

Einführung:

Erweitern Sie Ihr Burger-Erlebnis mit den kräftigen, rauchigen Aromen von Chipotle. Dieses Rezept für auf dem Arteflame gegrillte Chipotle-Burger vereint saftige Rindfleisch-Patties, würzige Chipotle und eine köstlich verkohlte Außenseite. Perfekt für Grillabende, Zusammenkünfte oder ein zwangloses Abendessen – diese Chipotle-Burger werden Sie mit Sicherheit beeindrucken.

Zutaten:

• 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch (80 % mager)
• 2 Esslöffel Chipotle in Adobo-Sauce, gehackt
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 Burgerbrötchen
• Salat-, Tomaten-, rote Zwiebel- und Avocadoscheiben als Belag
• Chipotle-Mayonnaise (optional)

Anweisungen:

1. Bereiten Sie die Pastetchen vor: In einer großen Schüssel das Hackfleisch, gehackte Chipotle in Adobo-Sauce, gemahlenen Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist, dabei darauf achten, dass das Fleisch nicht zu stark beansprucht wird.
2. Patties formen: Teilen Sie die Mischung in 4 gleiche Portionen und formen Sie daraus Patties.
3. Heizen Sie den Grill vor und bereiten Sie ihn zum Grillen vor.
4. Pastetchen grillen: Braten Sie die Pastetchen kurz auf dem mittleren Grillrost an, legen Sie sie dann auf die flache Grillplatte und garen Sie sie 2–4 Minuten pro Seite oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. Legen Sie in der letzten Minute des Garvorgangs eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty und lassen Sie es schmelzen.
5. Wenn gewünscht, geben Sie die Zwiebeln auf die flache Grillplatte. Grillen, bis sie durchscheinend sind. Dies ist optional, manche Leute bevorzugen sie roh.
6. Brötchen toasten: Während die Patties backen, die Burgerbrötchen mit der Schnittseite nach unten auf den Grill legen und goldbraun rösten. Für zusätzliche Knusprigkeit Butter hinzufügen.
7. Bauen Sie die Burger zusammen: Verteilen Sie Chipotle-Mayonnaise auf der unteren Hälfte jedes Brötchens (falls verwendet). Die gegrillten Pastetchen auf die Brötchen legen und mit Salat-, Tomaten-, roten Zwiebel- und Avocadoscheiben belegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken.
8. Servieren: Sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.

Tipps:

• Für einen würzigeren Kick fügen Sie der Rindfleischmischung einen zusätzlichen Esslöffel gehackten Chipotle in Adobo-Sauce hinzu.
• Kombinieren Sie diese Chipotle-Burger mit Süßkartoffel-Pommes oder einem frischen Salat für eine komplette Mahlzeit.
• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Ihre Burger auf eine sichere Innentemperatur von 160 °F gegart werden.

Schlussfolgerung:

Das Grillen von Chipotle-Burgern auf dem Arteflame verleiht ihnen einen rauchigen, würzigen Geschmack, der Ihr Burger-Erlebnis auf die nächste Stufe hebt. Dieses einfache Rezept zaubert saftige, aromatische Burger, die perfekt für jeden Anlass sind. Egal, ob Sie ein Barbecue veranstalten oder ein Abendessen unter der Woche genießen, diese gegrillten Chipotle-Burger werden mit Sicherheit ein Hit sein. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und genießen Sie die kräftigen, köstlichen Aromen von Chipotle.