Einfaches Rezept für gegrilltes Käsesoufflé – perfekt für Arteflame-Grills

Rezept für gegrilltes Käsesoufflé auf dem Arteflame-Grill

Erweitern Sie Ihr Snack-Angebot mit diesem einfachen, aber köstlichen Rezept für gegrilltes Käsesoufflé, das sich perfekt zum Kochen im Freien auf Ihrem Arteflame-Grill eignet. So bringen Sie diesen köstlichen holländischen Kaassouffle auf Ihren Tisch.

Zutaten:

• 2 Blätter Blätterteig, aufgetaut
• Gouda-Käse oder alternativ Edamer- oder Gruyere-Käsescheiben
• 3 Eier zum Panieren
• Semmelbrösel zum Panieren
• Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen der Semmelbrösel
• Speiseöl, zum Bestreichen

Rezepttipps und Ersetzungen:

• Entscheiden Sie sich für hochwertigen Käse, der gut schmilzt, wie Gouda, Edamer oder Gruyere-Käse für einen reichen Geschmack. Probieren Sie Raclette-Käse für einen superschmelzenden Genuss!
• Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie erwägen, vor dem Verschließen eine Scheibe Schinken in den Teig zu legen.
• Dieses Rezept ist vielseitig; Sie können die Soufflés traditionell braten, backen oder luftfrittieren. Beim Arteflame Grill-Kochen konzentrieren wir uns auf eine Grillmethode.

Anweisungen:

1. Bereiten Sie den Blätterteig vor:

   • Legen Sie die aufgetauten Blätterteigplatten aus und rollen Sie sie mit einem Nudelholz leicht aus. Schneiden Sie entlang der perforierten Linien, sodass insgesamt 6 Teile entstehen.

2. Soufflés zusammenstellen:

   • Falten Sie die Käsescheiben in zwei Hälften und legen Sie eine auf jedes Blätterteigstück. Falten Sie den Teig über den Käse und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel nach unten, um überschüssigen Teig zu verschließen und abzuschneiden.

3. Broten Sie die Soufflés:

   • Die Eier in einer kleinen Schüssel schlagen. Auf einem Teller Salz und Pfeffer unter die Semmelbrösel mischen. Jedes Soufflé mit Ei bestreichen und dann mit den gewürzten Semmelbröseln bestreichen.

4. Soufflés grillen:

   • Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor. Bestreichen Sie die flache Kochfläche des Grills mit Öl und legen Sie die Soufflés auf den Grill. Auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten braten, bis sie aufgehen und goldbraun werden.

5. Heiß servieren:

   • Genießen Sie Ihre gegrillten Käsesoufflés heiß, mit Chilisauce oder Erdnusssauce zum Dippen. Vorsicht, sie werden heiß!

Kochtipps:

• Der Arteflame Grill bietet eine einzigartige Möglichkeit, diese Soufflés zuzubereiten und verleiht ihm einen dezenten Rauchgeschmack.
• Wenn Sie Schinken hinzufügen, legen Sie ihn auf den Käse, bevor Sie den Teig falten, um sicherzustellen, dass er im Soufflé bleibt.
• Für die beste Konsistenz und den besten Geschmack sofort servieren.