Minnesota Honigbutter Gegrillte Karotten

Einführung

Machen Sie sich bereit, Ihr Grillerlebnis mit diesen unwiderstehlichen gegrillten Karotten mit Minnesota Honey Butter zu verbessern! Die natürliche Süße frischer Karotten wird durch eine reichhaltige, buttrige Honigglasur verstärkt, wodurch eine perfekte Balance aus Karamellisierung und Geschmack entsteht. Mit dem Arteflame-Grill werden diese Karotten auf der flachen Kochplatte gleichmäßig goldbraun gegart und sorgen mit jedem Bissen für eine köstliche Textur. Ob als Beilage oder leckerer Snack – diese gegrillten Karotten werden das Highlight Ihres Grillabends sein!

Zutaten

• 1 Pfund frische Karotten, geschält und in dicke Stifte geschnitten
• 3 EL ungesalzene Butter
• 2 EL Minnesota-Honig
• 1/2 TL Meersalz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 1/2 TL geräucherter Paprika
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten.
2. Legen Sie die eingeweichten Servietten in den Grill und stapeln Sie Brennholz darauf.
3. Zünden Sie die Servietten an und lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten lang aufheizen.

Schritt 2: Honig-Butter-Glasur zubereiten

1. Schmelzen Sie die Butter auf der flachen Grillplatte von Arteflame.
2. Minnesota-Honig, Meersalz, schwarzen Pfeffer, geräucherten Paprika und Knoblauchpulver unterrühren.
3. Gut vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 3: Karotten grillen

1. Legen Sie die Karotten für ein heißeres Anbraten etwa in die Mitte der flachen Kochfläche.
2. Die Karotten großzügig mit der Honigbutterglasur bestreichen.
3. Lassen Sie die Karotten etwa 10–12 Minuten kochen, wenden Sie sie gelegentlich und bestreichen Sie sie mit mehr Glasur.
4. Schieben Sie sie bei Bedarf weiter nach außen auf das Kochfeld, um die Hitze zu kontrollieren und ein Überkochen zu vermeiden.

Schritt 4: Fertigstellen und servieren

1. Sobald die Karotten weich sind und eine schöne Karamellisierung aufweisen, nehmen Sie sie vom Grill.
2. Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Tipps

• Verwenden Sie Babykarotten für eine süßere, mundgerechte Variante.
• Stellen Sie die Kochzone auf dem Arteflame-Kochfeld ein, um die Hitze zu regulieren.
• Für einen intensiveren Geschmack lassen Sie die Glasur leicht karamellisieren.

Variationen

• Würzige Honigkarotten: Für eine süße und würzige Note 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer hinzufügen.
• Mit Zitrushonig glasierte Karotten: Für eine zitronige Note 1 EL Orangensaft und eine Prise Orangenschale untermischen.
• Knoblauch-Kräuter-Karotten: Ersetzen Sie Honig durch einen Spritzer Zitrone und fügen Sie frischen Thymian und Rosmarin hinzu.
• Karotten mit Ahornbutter: Ersetzen Sie Honig durch reinen Ahornsirup für eine tiefe, reichhaltige Süße.
• Geräucherte Chipotle-Karotten: Ersetzen Sie Paprika durch Chipotle-Pulver für eine rauchige, würzige Tiefe.

Beste Paarungen

• Gegrilltes Steak mit einer perfekten 1.000°F-Kruste
• Rauchig gebratenes Hähnchen
• Gegrillter Spargel
• Im Holzofen gebackenes Maisbrot
• Gekühlter Weißwein oder ein karamellisierter Bourbon-Cocktail

Abschluss

Diese gegrillten Karotten mit Minnesota Honey Butter sind die perfekte Ergänzung für jedes Barbecue und verleihen Ihrem Essen eine natürliche Süße und rauchige Tiefe. Mit dem Arteflame-Grill erzielen Sie eine unschlagbare karamellisierte Textur und bewahren gleichzeitig unglaubliche Aromen. Probieren Sie verschiedene Variationen nach Ihrem Geschmack aus und beeindrucken Sie alle bei Ihrem nächsten Grillfest!